Куриное яйцо, бутылка и шарик

Куриное яйцо, бутылка и шарик. Какие неприятные «клады» в стенах оставляют на память жильцам строители

Весна — время, когда из спячки выходят не только медведи, но и дачники, хозяева частных строек и владельцы квартир, задумавшие сделать ремонт. Повышенный ажиотаж на строительные работы порождает и большие риски: под предлогом низкой цены к вам могут нагрянуть недобросовестные мастера, которые в возведенном жилье готовы оставить те еще «подарки».

Корреспондент «Рэспублікі» узнала, зачем некоторые строители замуровывают в стены тухлые яйца, а в батареи кладут пластмассовые шарики и как людям избежать неприятных сюрпризов.

КОЛЛАЖ ЮЛИИ КОСТИКОВОЙ

О несмешных шутках и сомнительных традициях строителей слагают легенды. Мы привыкли принимать готовую работу, общаясь с ремонтной бригадой лишь изредка, да и то дежурными фразами. Но, оказывается, если заказчик чем-то не угодит или попросту будет скуп, то некоторые мастера постараются ему отомстить. Наша читательница Валерия Агарок поделилась своей грустной историей:

— Несколько лет назад мы с семьей купили дом, как потом оказалось — с «сюрпризом». Предыдущие жильцы должны были платить строителям поэтапно, но в какой-то момент мастера поняли, что денег им не видать, и решили положить по периметру дома несколько гнилых бревен. Естественно, мы при покупке жилья об этом не знали. Специалисты обнаружили брак, когда ставили стеклопакеты. Кстати, об оставленном «подарочке» нам рассказали сами горе-строители, нашли мы их через соседей. Они предложили поменять гнилые бревна на нормальные, но мы отказались — с такими даже связываться не хочется.

Кто строит, тот и спорит

Я решила поинтересоваться у профессионалов, какие еще неприятные сюрпризы могут ждать хозяев после стройки или простого ремонта.

Александр Пацко — плиточник со стажем. Он уверен, что отношения «работник—заказчик» складываются еще на этапе знакомства:

— Если хозяева ведут себя по-хамски, грубят, то строители сразу понимают, что нужно их как-то «усмирить». Штукатуры могут в раствор замешать пару яиц и кусок сырого мяса или просто замуровать эти предметы за гипсокартонной стеной. Зловоние не спадет несколько месяцев, а чтобы найти источник, придется снести стену целиком. Сантехники обычно воду неправильно подключают: во время проверки все будет работать исправно, но спустя пару дней придется предотвращать потоп и вызывать специалистов вновь. Бывает, пластмассовый шарик или металлический подшипник в радиатор кладут — особенно любят пользоваться этим способом в квартирах. Из-за циркулирующей воды во время включенного отопления батареи будут издавать невыносимый скрежет. А вот столяры используют годами проверенный способ: весь строительный мусор, появившийся при работе, прячут за зашивку — конструкцию из металлопрофиля и гипсокартона. Но есть и приятные традиции — у тех, кто возводит фасад или фундамент. Знаю каменщиков, которые при строительстве печки оставляют в кирпичной кладке монетку в знак пожелания счастья и богатства хозяевам.

Александр Филимонов (фамилия изменена. — Прим. авт.) — фотограф, в свободное время занимающийся отделкой квартир. Он называет все неприятные следы от своих работ «шуткой и приколом»:

К слову, у строителей тоже иногда есть претензии к заказчикам. Сергей Хоревич работал столяром в одной строительной организации — его отправили в командировку в Тулу, однако зарплату мужчина так и не получил. А деньги, между прочим, немаленькие — 3975 рублей.

— Изначально устраивался столяром, но когда приехал в Тулу, узнал, что буду выполнять работу бетонщика, — рассказывает Сергей. — Я это тоже умею, поэтому не смутился. Но как только оказался на объекте, внезапно стал кладовщиком, потому что людей не хватало. Я проработал без выходных 36 дней по 12 часов и получил зарплату в 46 рублей. В суд подал, вину компания признала сразу, но деньги мне до сих пор не отдали.

Дарина Гулюта, юрист, заместитель председателя правления ОО «Городское общество защиты потребителей», согласилась прокомментировать истории наших обманутых героев, а также рассказать о том, как нам с вами не «попасть на деньги» и сберечь нервы:

— Если потребитель столкнулся с ситуацией, когда строители намеренно выполнили свою работу некачественно, он должен обратиться с письменной претензией в организацию (или на имя индивидуального предпринимателя), с которой был заключен договор на выполнение работ. Если исполнитель откажется устранять недостатки, рекомендую обратиться в экспертную организацию. Комиссия подтвердит наличие недостатков выполненных работ и выяснит способ их устранения. Как показывает практика, иногда сам дефект может быть незначительным, а способ его устранения оказывается весьма дорогостоящим. Например, оставленное в кладке яйцо повлечет за собой демонтаж всей конструкции. Безусловно, все расходы лягут на сторону исполнителя. Таким образом, оставленное из мести яйцо может очень дорого стоить строителям. Конечно, есть мастера, которые работают незаконно, без зарегистрированного статуса индивидуального предпринимателя. Но с такими лучше не связываться, ведь в случае чего отстоять свои права будет практически невозможно.

Проанализировав историю нашей читательницы Валерии, специалист посоветовала ей обратиться к продавцам дома — они, как сторона по договору купли-продажи, отвечают за скрытые недостатки недвижимости:

— В соответствии со статьями 528, 445 Гражданского кодекса нынешние жильцы имеют право требовать от продавца соразмерного уменьшения покупной цены, безвозмездного устранения недостатков дома в разумный срок, возмещения расходов на устранение недостатков дома. Данные требования покупатель может заявить только продавцу дома. А тот, в свою очередь, сможет обратиться к строителям, допустившим нарушения.

— Данный лист нужно будет направить в орган принудительного исполнения по месту регистрации ответчика, после чего в дело вступят судебные исполнители. Кроме того, Сергею могу посоветовать проведение процедуры медиации для более быстрого разрешения его спора.

Невольно вспоминаю золотое правило нравственности: «Относись к людям так, как хочешь, чтобы относились к тебе». Договоры подряда и расписки, безусловно, действенный метод борьбы с недобросовестными работниками и жадными заказчиками. Но совестливое и деликатное отношение друг к другу также не будут лишними, а, наоборот, облегчат трудности строительства.

Источник:
http://minsknews.by/kurinoe-yaytso-butyilka-i-sharik-kakie-nepriyatnyie-kladyi-v-stenah-ostavlyayut-na-pamyat-zhiltsam-stroiteli/

Как определить, что яйцо протухло, не разбивая скорлупы?

Чтобы определить свежесть яйца, не разбивая скорлупы, можно воспользоваться одним из следующих способов:

1. Осмотреть скорлупу

Скорлупа свежих яиц слегка шершавая и матовая. У испортившихся же она будет гладкой наощупь и блестеть на свету. Если скорлупа мягкая или в пятнах — яйцо протухло.

2. Проверить яйцо с помощью лампы

Чтобы проверить свежесть яйца, поднесите его к мощному источнику света. Тёмные пятна, которые проступят под скорлупой, будут свидетельствовать о том, что продукт испорчен.

3. Взболтать

Слегка потрясите яйцо в руке. Если вы чувствуете, что белок внутри болтается, то оно стухло.

4. Покрутить

Положите яйцо на ровную поверхность и заставьте его вращаться. Протухшее повернётся вокруг своей оси больше раз, чем свежее. К сожалению, этим способом могут воспользоваться только те, кто уже до этого вращал яйца.

5. Опустить в воду

  • если яйцо легло на дно в горизонтальном положении — оно свежее;
  • если яйцо встало вертикально — его срок годности на исходе;
  • если яйцо всплыло — он испорчено, есть такой продукт опасно.

Почему тухлое яйцо всплывает в воде?

Яйцо не герметично. В скорлупе имеются поры, чтобы зародыш мог дышать. Но, кроме кислорода, внутрь яйца также попадают различные микроорганизмы, которые при определённых условиях запускают гнилостные процессы. В результате выделяются газы, которые поднимают яйцо на поверхность воды.

Сколько можно хранить яйца?

Яйца по свежести делятся на диетические и столовые. Если курица снесла яйцо не позднее семи дней назад — оно диетическое. Через неделю яйцо переходит в разряд столовых. Срок их годности — 25 суток. Яйца будут дольше храниться в холодильнике, но их можно держать и в комнате, желательно в тёмном месте.

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых

2020 АО «Аргументы и Факты» Генеральный директор Руслан Новиков. Главный редактор еженедельника «Аргументы и Факты» Игорь Черняк. Директор по развитию цифрового направления и новым медиа АиФ.ru Денис Халаимов. Шеф-редактор сайта АиФ.ru Владимир Шушкин.

СМИ «aif.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР), регистрационный номер Эл № ФС 77-78200 от 06 апреля 2020 г. Учредитель: АО «Аргументы и факты». Интернет-сайт «aif.ru» функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям.

Шеф-редактор сайта: Шушкин В.С. e-mail: karaul@aif.ru, тел. 8 495 783 83 57. 16+

Все права защищены. Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на сайт www.aif.ru.

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Источник:
http://aif.ru/dontknows/eternal/1399005

7 простых способов узнать, свежее яйцо или тухлое

Яйца – это идеальный завтрак, лучшее начало дня. Особенно если это великолепный омлет, приготовленный на сливочном масле. Но во время его приготовления есть риск добавить к уже разбитым яйцам тухлое, и тогда завтрак будет испорчен. Но выход есть – заранее проверить яйца на пригодность. Как отличить свежие яйца от испорченных? Для этого можно использовать один из семи простых способов.

Поплавковый

Считается одним из лучших методов определения свежести яиц. Для проверки потребуется стакан или миска с водой, в которую нужно опустить яйцо. Если оно пошло ко дну, оно свежее, если всплыло, его нельзя употреблять в пищу. Этот тест является точным. Дело в том, что у старых яиц скорлупа более пористая и пропускает больше воздуха.

С помощью света

Если держать яйцо против источника света, можно увидеть на закругленной стороне воздушный карман. У свежих яиц он не превышает 3 мм. Если он больше, при этом желток темный, яйцо протухло. Но этот тест не всегда дает уверенность.

Читайте также  Несколько реальных способов, как запеленговать телефон

Встряхивание

Нужно приложить яйцо к уху и встряхнуть. Если слышен звук или как будто что-то движется в яйце, его не стоит есть.

Яйцо нужно понюхать, чтобы определить, не пахнет ли оно серой. При любом странном запахе лучше от него отказаться. Если запаха нет, но сомнения присутствуют, яйцо нужно разбить в тарелку и понюхать. Если от яйца плохо пахнет, его нужно выбросить, если запаха нет, его можно съесть. Важно после этого теста тщательно вымыть тарелку с моющим средством.

Визуальная оценка

По внешнему виду трудно определить, свежее яйцо или нет, поскольку у тухлых практически нет каких-либо признаков. Нужно внимательно посмотреть, нет ли на яйце трещин, порошкообразных отложений. Если яйцо разбить, нужно посмотреть на белок – нет ли изменения цвета (розового, черного, зеленого, синего). В этом случае яйцо нужно выбросить. Если белок нормальный, а желток сразу растекся, нужно понюхать, если нет странного запаха, его можно употреблять в пищу.

Форма желтка

Нужно разбить яйцо и выложить в тарелку. Если желток сохраняет свою форму, то оно свежее, если растекается, то оно не первой свежести (если, конечно, не задели желток при разбивании). В этом случае поможет нюх: если запаха нет, яйцо можно жарить, если появился неприятный душок, не жалея выбросить.

Срок годности

Еще один способ – обратить внимание на срок, когда яйцо было снесено. Яйца считаются свежими в течение 21-30 дней при хранении в холодильнике. Если срок годности вышел, не стоит сразу избавляться от таких яиц. Их нужно проверить с помощью вышеописанных тестов. Возможно, они еще съедобны, при условии, что будут подвергаться тепловой обработке.

Правила хранения

Как же хранить яйца, чтобы они как можно дольше оставались пригодными к употреблению?

Вот несколько советов:

  • Обязательно держать яйца в холодильнике.
  • Хранить в коробке из картона.
  • Не мыть яйца, которые будут храниться. Вымыть их нужно непосредственно перед приготовлением.

Таким образом, яйца можно съесть и по истечении срока хранения при условии, что они правильно хранились, не имеют неприятного запаха и изменения цвета белка и желтка.

Ни в коем случае нельзя есть подозрительные яйца, они могут привести к пищевому отравлению.

Источник:
http://fb.ru/post/main-course/2019/3/12/68428

Сколько тухнет сырое яйцо

Зачем тухлые яйца в дом или квартиру подкидывают отделочники?

Здравствуйте, мои дорогие отделочники и те, кто интересуется отделочными работами*. Сегодня будет необычная тема про тухлые яйца, используемые дабы насолить заказчику. Приходит уже пятое письмо на почту с просьбой рассказать, как это делается и для чего – подкладываются, замуровываются тухлые яйца, в квартире, доме при окончании ремонта. Ещё очень сильно просят объяснить, как найти эти тухлые яйца, походу уже подложенные кем-то. На это всё скажу следующее: – «я не сторонник тухлых подлостей с яйцами! Понимаете – время немного другое. Но если спрашивают, значит будем отвечать».

*Что бы отделочник не обижался, посмотрите сколько заплатить отделочнику*.

Тухлые яйца строители или отделочники закладывают внутри помещения, дабы насолить заказчику, который порезал объемы выполненных работ или не заплатил вообще. Это касается больше тех, кто по трудовому договору о выполнении работ, всю сумму денег получает в конце выполнения строительных и отделочных работ.

Когда мне рассказывают, что я все работы оплатил, с деньгами за ними бегал, а они мне всё равно напакостили – подложили в квартиру эти тухлые яйца. На это есть только один логический ответ: – «Вы нагло врёте»!

Сам процесс подготовки тухлых яиц очень кропотливый и не простой. С яйцами нужно возится и те люди, кто заложил яйца в стену, уже наверняка знали, что дела с выплатами пойдут не в их пользу.

Срабатывает это все просто. Вы не рассчитались с теми, кто лил стяжку – человек просто подождал и предупредил следующих людей, что их кинули. Следующие работники из принципа, по солидарности, а может и знакомые, по любому вам сделают эту гадость с тухлыми яйцами.

Задавался ещё такой вопрос: – «сильно ли воняют тухлые яйца?»

Ну конечно воняют! Видите ли, происходит процесс гниения и разложения. Вонь будет стоять невыносимая – как будто кто-то баламутит воду на болоте. Сероводородом будет тянуть стабильно жестко.

Куда чаще всего закладывают тухлые яйца?

Если сразу разбить тухлое яйцо, то запах через некоторое время развеется. Но тут принцип работы совсем другой.

Сразу скажу, что тухлые яйца не закладывают за гипсокартон, как трут на многих строительных форумах. Это мнение полный фарс, значит человек такого ни разу не делал. Весь запах лежащего за гипсокартонном тухлого яйца, просто выветрится через микро-трещины в плитах, выйдет в вентиляционный канал.

Умные люди, тухлый яйца, закладывают в штукатурку, под плитку, так же закладывают в цементную стяжку, кладут их за люстру, в закрытый тряпкой вентиляционный канал, прячут за плинтуса, проводят закладу за багеты.

По какому принципу закладываются тухлые яйца в стены и полы?

Принцип закладки прост, это не ждать пока яйцо протухнет, о чем поговорим позже. Тут главное чтобы тухлое яйцо, было расположено ближе к финишной отделки, в случае со стенами и полом. Чтобы в момент того, как заказчик точно даст понять, что расчета не будет, не заметно проколоть его при помощи иголки. Укладываются тухлые яйца таким образом, что бы при первичном и вторичном осмотре помещения, невозможно было выявить этот прокол иголкой. В следствии чего, первыми попадают под осмотр, труднодоступные места и места вторичного концентрации внимания: за батареей, все углы помещения, при входные зоны, оконные проемы, за карнизные части (все внимание на карниз*), колонны, декорные элементы помещения. Так что, если у вас в квартире заложили тухлое яйцо или несколько тухлых яиц, дружно ищем место прокола.

Как сделать яйцо тухлым?

Тухлым делается именно сырое яйцо, а вот вареное яйцо не протухает, а портится. Для того чтобы знать когда сырое яйцо протухнет, нам нужно знать срок годности яйца, это правильно и логично. Срок хранения сырого яйца в не холодильника, по ГоСТу, составляет две недели! Но не будем забывать, что сырое яйцо может не стать тухлым и за три недели, даже при условии его хранения при комнатной температуре. Для того чтобы ускорить процесс протухания яйца, его нужно помыть при помощи металлической сеточки для посуды и на три недели положить на батарею, или если это летнее время на подоконник, где много света. За три недели, яйцо станет именно четко тухлым – тухлее некуда.

Вот мы и разобрались с тухлыми яйцами. Надеюсь эта статья кому то поможет заложить тухлые яйца, а кому то их найти. Всем удачи и если что – дополняйте материал, своими подлыми идеями по захоронению яиц, а может быть и чьими то. И не забываем рассказывать способы их обнаружения!

  • Сколько хранятся сырые яйца при комнатной температуре
  • Сколько времени можно хранить молоко в холодильнике
  • Как хранить дрожжевое тесто

Куриное яйцо, благодаря своим пищевым качествам, считается одним из самых полезных продуктов. Ни одна сбалансированная диета не обходится без яиц, ведь они очень богаты витаминами (А, D, Е, группы В) и минералами, а так же протеином, который почти на 100% усваивается человеческим организмом. Содержащиеся в яйцах лецитин и железо способствуют улучшению кровообразования.

Каждый знает, что деревенские яйца вкуснее и полезнее, чем полученные в промышленных условиях. Поэтому многие люди при поездках за город покупают сразу большое количество яиц. В реалиях современной жизни далеко не всякий может похвастаться большим холодильником, в который без проблем поместятся четыре и больше десятков яиц. И тут возникает вопрос – как же их хранить, чтобы избежать протухания и последующего отравления?

Яичный белок – единственный продукт питания, содержащий только белки. Ни жиров, ни углеводов в нем нет.

Хранение яиц

Хранение яиц без холодильника часто практиковалось и продолжает практиковаться до сих пор в деревнях: яйца содержат в темных прохладных местах. Безусловно, в пределах квартиры также можно хранить яйца вне холодильника, однако не рекомендуется делать это дольше, чем 1 неделю. Если яйца деревенские, то можно все же оставить их при комнатной температуре на 14 дней, но не больше. А если же вы закупили большое количество яиц в магазине (например, перед Пасхой), то делайте это не ранее, чем за 5-6 дней до предполагаемого срока употребления.

Если все же требуется сохранить куриные яйца дольше указанного срока, то следует тщательно протереть их влажной тряпкой для удаления всей грязи. Затем нужно взять сухую салфетку, смочить ее в любом из растительных масел и промазать каждое яйцо. Таким образом на поверхности образовывается масленая пленка, защищающая яйца. После нужно упаковать каждое в бумагу или газету и хранить в темном, сухом и прохладном месте, желательно хорошо проветриваемом. Важно не допускать охлаждения яиц до минусовой температуры В таком виде свежие яйца могут пролежать до 2 месяцев.

Людям с повышенным содержанием холестерина следует ограничивать употребление яиц.

А ведь это могли быть последние матчи на легендарном стадионе.

Красивого прощания не будет

У лидирующего в Олимп-ФНЛ «Торпедо» (команда идет на первом месте, опережая после 22 туров подмосковные «Химки» на пять очков) отличные шансы на выход в РПЛ. К возвращению в элиту легендарный клуб собирается перестроить домашнюю арену. Зимой стадион на Восточной улице закроется на реконструкцию — у болельщиков черно-белых оставалось несколько матчей этой осенью, чтобы проститься с родным домом в его изначальном виде.

Правда, в планы красивого прощания вмешалась полиция. После игры с «Балтикой» в рамках 1/8 финала Кубка России (матч состоялся 31 октября) МВД внезапно отказывает москвичам в согласовании инструкции по безопасности, без которой невозможно проведение матчей на Восточной.

Правоохранительные органы сих пор никак не мотивировали свое решение. Команда Сергея Игнашевича продолжает тренироваться на естественном газоне стадиона, где и провела 12 матчей нынешнего сезона. В то же время ближайшая игра с «Нижним Новгородом» — в рамках турнира ФНЛ — пройдет на «Открытие Арене». А в этом году у черно-белых остается один домашний матч, он запланирован на 23 ноября, соперником станет владивостокский «Луч».

Где письмо от МВД?

Руководитель клуба болельщиков «Торпедо» Василий Петраков прокомментировал ситуацию корреспонденту «СЭ».

— По одной из версий причиной отлучения стадиона стало поведение болельщиков в матче с «Балтикой». Как все было на самом деле?

— Поведение болельщиков на трибунах здесь ни при чем. Мне кажется, что решение не было спонтанным, и принято до кубкового матча. В перерыве встречи с «Балтикой» до руководства донесли позицию, что на «Торпедо» играть больше не разрешат.

Читайте также  Как вывести масляные и жирные пятна с мебели

— Прямо сейчас не выполнены пункты инструкции по безопасности?

— Нет. В этом сезоне команда провела 12 матчей на Восточной улице. Ни одного замечания от полиции не было. Никаких эксцессов с болельщиками не происходило. Требования с тех пор не менялись и все стандарты безопасности сохранялись, и за два дня до 13-го матча в МВД не согласовали его проведение.

— Когда именно «Торпедо» запретили проведение матчей на Восточной улице?

— Официально 1 ноября представитель полиции сообщил руководству стадиона в устной форме, что письмо, в котором обоснуют невозможность проведения матча, будет направлено не в клуб или на стадион, а в РФС. До сих пор письма нет. Его якобы отправили 1 ноября, но пока никто его не получал.

— В РФС отказались комментироваться ситуацию. «Торпедо» обращалось туда за помощью?

— По моим сведениям, руководство РФС планирует прокомментировать эту ситуацию. МВД, может, объяснит ситуацию представителям федерации.

— Прямой коммуникации между клубом/стадионом и МВД нет?

— Есть. Рабочий диалог всегда происходит по ходу сезона. Наш сотрудник сегодня полдня провел в полиции. Все представители органов заявляют, что решение идет «сверху».

— А как обычно проходит процесс допуска стадиона к матчам?

— Клуб и стадион отправляют необходимые документы в полицию. Там согласовывают проведение матча, подписывая документ, где расписаны все подробности по обеспечению безопасности. В течение 12 игр все условия устраивали МВД, причем сотрудников контрольно-распорядительной службы, например, мы привлекали к работе больше, чем требуется.

Перед 13-й игрой полиция внезапно отказала в согласовании, хотя все документы были поданы вовремя. За один день клуб смог организовать матч в спортивном городке «Лужников». Если бы не получилось, «Торпедо» получило бы техническое поражение.

— Как на это реагировали в команде?

— Тренеры, игроки, руководство — все были в шоке. Перед матчем с «Балтикой» после дождя агрономы восстанавливали поле и проводили масштабные профилактические работы, чтобы провести на «Торпедо» все матчи до конца ноября.

— Трудно представить, как вообще по непонятным причинам лидеру ФНЛ запрещают играть на своем стадионе?

— Мы хотим сыграть прощальный матч на своем стадионе, потому что для многих это малая Родина. Очень обидно за нашего болельщика, который прилетел из Якутска на инвалидной коляске попрощаться со стадионом на матч с хабаровским СКА. Уже в Москве он узнал, что 3 ноября сыграют не на «Торпедо», а в «Лужниках». На последний матч осени 23 ноября купили билеты многие знакомые из-за рубежа. Все хотят попрощаться со стадионом, ведь на нем прошла вся жизнь. На него ходили наши отцы, я пришел на него ребенком, и мы приводим на него наших детей. Получается, что последние три матча отменяют, не объясняя причин.

— К какой версии склоняются в клубе?

— В «Торпедо» все в растерянности. В полиции просто не могут сформулировать причины. Может, не хотят видеть «Торпедо» в РПЛ? В любом случае 13 ноября мы принимаем «Нижний Новгород» на «Открытие Арене». Сейчас нам важно понимать, где будем играть 23 ноября с «Лучом». Если не дадут сыграть на Восточке прощальный матч — это будет оскорбление всех поколений торпедовских болельщиков!

Выделите ошибку в тексте
и нажмите ctrl + enter

Источник:
http://topsamoe.ru/skolko-tuhnet-syroe-jajco/

Как проверить испорчено яйцо или нет?

Яйца – это полезный источник белка и других необходимых питательных веществ. Хотя правильно хранящиеся яйца имеют приличный срок годности, они могут со временем испортиться. Тем не менее есть несколько простых способов, с помощью которых вы можете определить испортилось ли яйцо или нет.

В этой статье мы рассмотрим несколько простых способов как определить, безопасно ли есть яйцо. Вы также узнаете, как долго яйца остаются свежими, следует ли хранить их в холодильнике, и что будет если съесть испорченное яйцо.

Как определить испорченное яйцо?

Тест на запах

Один из самых простых и надежных способов определить, испортилось ли яйцо – это почувствовать его запах.

Испорченное яйцо испустит неприятный запах, когда вы раскроете скорлупу. Этот запах будет присутствовать, даже если вы уже приготовили яйцо.

В некоторых случаях, когда яйцо очень старое или тухлое, вы можете почувствовать неприятный запах, прежде чем разобьете его.

Если яйцо неприятно пахнет вам необходимо избавиться от него. Так как этот тест очень надежен, рекомендуется хорошо понюхать каждое яйцо перед его употреблением или использованием.

Визуальный осмотр

Иногда по внешнему виду яйца можно определить, испорчено ли оно. Вам необходимо проверить яйцо на наличие признаков возможного загрязнения или испорченности.

Как выглядят испорченные яйца? Вы должны отказаться от яиц с любой из следующих характеристик:

  • трещины на скорлупе
  • порошкообразное вещество на скорлупе
  • скорлупа выглядит или ощущается слизистой

Яйца с потрескавшейся или слизистой скорлупой могут быть загрязнены бактериями, а порошкообразное вещество на скорлупе может быть признаком плесени.

Если скорлупа не повреждена, не имеет явных признаков повреждения или загрязнения, и она не пахнет, вы должны сделать второй визуальный осмотр после того, как разобьете яйца. Вы должны отказаться от яиц с любым необычным изменением цвета внутри, таким как розовый, переливающийся или зеленоватый яичный белок или желток.

Тем не менее согласно USDA, сваренные вкрутую яйца, которые имеют зеленое кольцо на желтке после приготовления, безопасны для употребления. Зеленый цвет часто является результатом переваривания или высокого содержания железа в воде, в которой варились яйца (1).

Яичный белок или желток, который является более жидким, чем обычно, также может указывать, что яйцо уже не свежее. Хотя это не обязательно означает, что яйцо небезопасно для употребления в пищу, оно может иметь искаженный вкус и кулинарные свойства.

Перед покупкой яиц, вам необходимо сделать быстрый визуальный осмотр яиц в коробке. Если какие-либо яйца треснуты или протекают, выберите другую упаковку.

Как определить испорченное яйцо в воде: «поплавковый тест»

Поплавковый тест – это быстрый и простой способ проверить свежесть яйца. Поплавковый тест не определяет, испортилось ли яйцо, но он дает полезную информацию о возрасте яйца.

Чтобы выполнить поплавковый тест, поместите яйцо в большую миску с водой. Если яйцо опускается или остается на дне, оно все еще свежее. Старое яйцо будет либо стоять на своем конце, либо плавать.

Поплавковый тест работает, потому что воздух накапливается внутри яйца с возрастом, и это увеличивает его плавучесть.

Тем не менее яйцо, которое плавает, может быть безопасным для употребления. Человек может дополнительно проверить яйцо, разбив его, чтобы почувствовать запах и проверить его на наличие видимых признаков загрязнения.

Просвечивание

Просвечивание – это метод, который производители используют для проверки качества яйца. Он включает в себя использование яркого света для осмотра яиц на наличие признаков трещин и внутренних дефектов.

Производители яиц, как правило, используют автоматические конвейерные ленты и механические датчики для быстрой и эффективной проверки большого количества яиц. Тем не менее человек может также выполнять просвечивание в домашних условиях, поднося яйцо к яркому свету, например, к мощному фонарю или лампе, в затемненной комнате.

Как и в поплавковом тесте, просвечивание проверяет только свежесть яйца. Этот метод не подтвердит, является ли яйцо безопасным для употребления.

Когда вы держите яйцо на свету, вы должны видеть воздушную камеру внутри него. Воздушная камера представляет собой небольшой мешочек или пузырь, который обычно присутствует в большом конце яйца.

Яйцо все еще свежее, если воздушная камера имеет глубину менее 3 мм. Чем больше воздушный мешок, тем старше яйцо (2).

Как долго яйца остаются свежими?

Согласно USDA, охлажденные яйца остаются свежими в течение 3–5 недель с даты упаковки на коробке. Однако отображение даты упаковки не говорит о том, когда яйцо было высижено курицей (3).

Стоит ли хранить яйца в холодильнике?

USDA рекомендует охлаждать яйца как можно скорее, чтобы сохранить свежесть и снизить риск заражения сальмонеллой (4).

USDA также предупреждает, что вы не должны оставлять охлажденные яйца при комнатной температуре более 2 часов. Холодные яйца могут запотевать при нагревании, что может увеличить риск роста бактерий.

Что будет если съесть испорченное яйцо

Основным риском употребления в пищу яиц является сальмонеллезная инфекция, которая является одной из форм пищевых отравлений. Сальмонеллы – это вид бактерий, которые могут расти как на скорлупе, так и внутри желтка и яичного белка.

К симптомам сальмонеллеза относятся (5):

  • диарея (понос)
  • спазмы в животе
  • лихорадка
  • рвота

По данным CDC, симптомы обычно развиваются через 6–48 часов после употребления зараженного яйца и длятся около 4–7 дней (6).

Большинство людей выздоравливают от сальмонеллезной инфекции без антибиотиков. Однако людям с тяжелыми симптомами может потребоваться госпитализация.

Сальмонеллезная инфекция часто бывает более тяжелой и опасной для определенных групп людей, включая (7):

  • взрослые старше 65 лет
  • дети младше 5 лет
  • люди с ослабленной иммунной системой

Не у всех, кто ест испорченное яйцо, развивается сальмонеллезная инфекция.

Вот шаги, которые вы можете предпринять, чтобы уменьшить риск сальмонеллеза (8):

  • мытье рук и любых предметов, соприкасающихся с сырыми яйцами
  • хранение яиц в холодильнике
  • выбрасывание яиц после истечения срока годности
  • тщательное приготовление яиц, чтобы желток и белок затвердели
  • использование пастеризованных яиц для блюд, которые требуют сырых или слегка приготовленных яиц

Источник:
http://foodismedicine.ru/kak-proverit-isporcheno-jajco-ili-net/

Сколько тухнет сырое яйцо

Зачем тухлые яйца в дом или квартиру подкидывают отделочники?

Здравствуйте, мои дорогие отделочники и те, кто интересуется отделочными работами*. Сегодня будет необычная тема про тухлые яйца, используемые дабы насолить заказчику. Приходит уже пятое письмо на почту с просьбой рассказать, как это делается и для чего – подкладываются, замуровываются тухлые яйца, в квартире, доме при окончании ремонта. Ещё очень сильно просят объяснить, как найти эти тухлые яйца, походу уже подложенные кем-то. На это всё скажу следующее: – «я не сторонник тухлых подлостей с яйцами! Понимаете – время немного другое. Но если спрашивают, значит будем отвечать».

*Что бы отделочник не обижался, посмотрите сколько заплатить отделочнику*.

Тухлые яйца строители или отделочники закладывают внутри помещения, дабы насолить заказчику, который порезал объемы выполненных работ или не заплатил вообще. Это касается больше тех, кто по трудовому договору о выполнении работ, всю сумму денег получает в конце выполнения строительных и отделочных работ.

Когда мне рассказывают, что я все работы оплатил, с деньгами за ними бегал, а они мне всё равно напакостили – подложили в квартиру эти тухлые яйца. На это есть только один логический ответ: – «Вы нагло врёте»!

Сам процесс подготовки тухлых яиц очень кропотливый и не простой. С яйцами нужно возится и те люди, кто заложил яйца в стену, уже наверняка знали, что дела с выплатами пойдут не в их пользу.

Читайте также  Ветряная мельница из бумаги: как сделать ветряную мельницу своими руками, поделка оригами - фото и шаблоны для 2 класса

Срабатывает это все просто. Вы не рассчитались с теми, кто лил стяжку – человек просто подождал и предупредил следующих людей, что их кинули. Следующие работники из принципа, по солидарности, а может и знакомые, по любому вам сделают эту гадость с тухлыми яйцами.

Задавался ещё такой вопрос: – «сильно ли воняют тухлые яйца?»

Ну конечно воняют! Видите ли, происходит процесс гниения и разложения. Вонь будет стоять невыносимая – как будто кто-то баламутит воду на болоте. Сероводородом будет тянуть стабильно жестко.

Куда чаще всего закладывают тухлые яйца?

Если сразу разбить тухлое яйцо, то запах через некоторое время развеется. Но тут принцип работы совсем другой.

Сразу скажу, что тухлые яйца не закладывают за гипсокартон, как трут на многих строительных форумах. Это мнение полный фарс, значит человек такого ни разу не делал. Весь запах лежащего за гипсокартонном тухлого яйца, просто выветрится через микро-трещины в плитах, выйдет в вентиляционный канал.

Умные люди, тухлый яйца, закладывают в штукатурку, под плитку, так же закладывают в цементную стяжку, кладут их за люстру, в закрытый тряпкой вентиляционный канал, прячут за плинтуса, проводят закладу за багеты.

По какому принципу закладываются тухлые яйца в стены и полы?

Принцип закладки прост, это не ждать пока яйцо протухнет, о чем поговорим позже. Тут главное чтобы тухлое яйцо, было расположено ближе к финишной отделки, в случае со стенами и полом. Чтобы в момент того, как заказчик точно даст понять, что расчета не будет, не заметно проколоть его при помощи иголки. Укладываются тухлые яйца таким образом, что бы при первичном и вторичном осмотре помещения, невозможно было выявить этот прокол иголкой. В следствии чего, первыми попадают под осмотр, труднодоступные места и места вторичного концентрации внимания: за батареей, все углы помещения, при входные зоны, оконные проемы, за карнизные части (все внимание на карниз*), колонны, декорные элементы помещения. Так что, если у вас в квартире заложили тухлое яйцо или несколько тухлых яиц, дружно ищем место прокола.

Как сделать яйцо тухлым?

Тухлым делается именно сырое яйцо, а вот вареное яйцо не протухает, а портится. Для того чтобы знать когда сырое яйцо протухнет, нам нужно знать срок годности яйца, это правильно и логично. Срок хранения сырого яйца в не холодильника, по ГоСТу, составляет две недели! Но не будем забывать, что сырое яйцо может не стать тухлым и за три недели, даже при условии его хранения при комнатной температуре. Для того чтобы ускорить процесс протухания яйца, его нужно помыть при помощи металлической сеточки для посуды и на три недели положить на батарею, или если это летнее время на подоконник, где много света. За три недели, яйцо станет именно четко тухлым – тухлее некуда.

Вот мы и разобрались с тухлыми яйцами. Надеюсь эта статья кому то поможет заложить тухлые яйца, а кому то их найти. Всем удачи и если что – дополняйте материал, своими подлыми идеями по захоронению яиц, а может быть и чьими то. И не забываем рассказывать способы их обнаружения!

  • Сколько хранятся сырые яйца при комнатной температуре
  • Сколько времени можно хранить молоко в холодильнике
  • Как хранить дрожжевое тесто

Куриное яйцо, благодаря своим пищевым качествам, считается одним из самых полезных продуктов. Ни одна сбалансированная диета не обходится без яиц, ведь они очень богаты витаминами (А, D, Е, группы В) и минералами, а так же протеином, который почти на 100% усваивается человеческим организмом. Содержащиеся в яйцах лецитин и железо способствуют улучшению кровообразования.

Каждый знает, что деревенские яйца вкуснее и полезнее, чем полученные в промышленных условиях. Поэтому многие люди при поездках за город покупают сразу большое количество яиц. В реалиях современной жизни далеко не всякий может похвастаться большим холодильником, в который без проблем поместятся четыре и больше десятков яиц. И тут возникает вопрос – как же их хранить, чтобы избежать протухания и последующего отравления?

Яичный белок – единственный продукт питания, содержащий только белки. Ни жиров, ни углеводов в нем нет.

Хранение яиц

Хранение яиц без холодильника часто практиковалось и продолжает практиковаться до сих пор в деревнях: яйца содержат в темных прохладных местах. Безусловно, в пределах квартиры также можно хранить яйца вне холодильника, однако не рекомендуется делать это дольше, чем 1 неделю. Если яйца деревенские, то можно все же оставить их при комнатной температуре на 14 дней, но не больше. А если же вы закупили большое количество яиц в магазине (например, перед Пасхой), то делайте это не ранее, чем за 5-6 дней до предполагаемого срока употребления.

Если все же требуется сохранить куриные яйца дольше указанного срока, то следует тщательно протереть их влажной тряпкой для удаления всей грязи. Затем нужно взять сухую салфетку, смочить ее в любом из растительных масел и промазать каждое яйцо. Таким образом на поверхности образовывается масленая пленка, защищающая яйца. После нужно упаковать каждое в бумагу или газету и хранить в темном, сухом и прохладном месте, желательно хорошо проветриваемом. Важно не допускать охлаждения яиц до минусовой температуры В таком виде свежие яйца могут пролежать до 2 месяцев.

Людям с повышенным содержанием холестерина следует ограничивать употребление яиц.

А ведь это могли быть последние матчи на легендарном стадионе.

Красивого прощания не будет

У лидирующего в Олимп-ФНЛ «Торпедо» (команда идет на первом месте, опережая после 22 туров подмосковные «Химки» на пять очков) отличные шансы на выход в РПЛ. К возвращению в элиту легендарный клуб собирается перестроить домашнюю арену. Зимой стадион на Восточной улице закроется на реконструкцию — у болельщиков черно-белых оставалось несколько матчей этой осенью, чтобы проститься с родным домом в его изначальном виде.

Правда, в планы красивого прощания вмешалась полиция. После игры с «Балтикой» в рамках 1/8 финала Кубка России (матч состоялся 31 октября) МВД внезапно отказывает москвичам в согласовании инструкции по безопасности, без которой невозможно проведение матчей на Восточной.

Правоохранительные органы сих пор никак не мотивировали свое решение. Команда Сергея Игнашевича продолжает тренироваться на естественном газоне стадиона, где и провела 12 матчей нынешнего сезона. В то же время ближайшая игра с «Нижним Новгородом» — в рамках турнира ФНЛ — пройдет на «Открытие Арене». А в этом году у черно-белых остается один домашний матч, он запланирован на 23 ноября, соперником станет владивостокский «Луч».

Где письмо от МВД?

Руководитель клуба болельщиков «Торпедо» Василий Петраков прокомментировал ситуацию корреспонденту «СЭ».

— По одной из версий причиной отлучения стадиона стало поведение болельщиков в матче с «Балтикой». Как все было на самом деле?

— Поведение болельщиков на трибунах здесь ни при чем. Мне кажется, что решение не было спонтанным, и принято до кубкового матча. В перерыве встречи с «Балтикой» до руководства донесли позицию, что на «Торпедо» играть больше не разрешат.

— Прямо сейчас не выполнены пункты инструкции по безопасности?

— Нет. В этом сезоне команда провела 12 матчей на Восточной улице. Ни одного замечания от полиции не было. Никаких эксцессов с болельщиками не происходило. Требования с тех пор не менялись и все стандарты безопасности сохранялись, и за два дня до 13-го матча в МВД не согласовали его проведение.

— Когда именно «Торпедо» запретили проведение матчей на Восточной улице?

— Официально 1 ноября представитель полиции сообщил руководству стадиона в устной форме, что письмо, в котором обоснуют невозможность проведения матча, будет направлено не в клуб или на стадион, а в РФС. До сих пор письма нет. Его якобы отправили 1 ноября, но пока никто его не получал.

— В РФС отказались комментироваться ситуацию. «Торпедо» обращалось туда за помощью?

— По моим сведениям, руководство РФС планирует прокомментировать эту ситуацию. МВД, может, объяснит ситуацию представителям федерации.

— Прямой коммуникации между клубом/стадионом и МВД нет?

— Есть. Рабочий диалог всегда происходит по ходу сезона. Наш сотрудник сегодня полдня провел в полиции. Все представители органов заявляют, что решение идет «сверху».

— А как обычно проходит процесс допуска стадиона к матчам?

— Клуб и стадион отправляют необходимые документы в полицию. Там согласовывают проведение матча, подписывая документ, где расписаны все подробности по обеспечению безопасности. В течение 12 игр все условия устраивали МВД, причем сотрудников контрольно-распорядительной службы, например, мы привлекали к работе больше, чем требуется.

Перед 13-й игрой полиция внезапно отказала в согласовании, хотя все документы были поданы вовремя. За один день клуб смог организовать матч в спортивном городке «Лужников». Если бы не получилось, «Торпедо» получило бы техническое поражение.

— Как на это реагировали в команде?

— Тренеры, игроки, руководство — все были в шоке. Перед матчем с «Балтикой» после дождя агрономы восстанавливали поле и проводили масштабные профилактические работы, чтобы провести на «Торпедо» все матчи до конца ноября.

— Трудно представить, как вообще по непонятным причинам лидеру ФНЛ запрещают играть на своем стадионе?

— Мы хотим сыграть прощальный матч на своем стадионе, потому что для многих это малая Родина. Очень обидно за нашего болельщика, который прилетел из Якутска на инвалидной коляске попрощаться со стадионом на матч с хабаровским СКА. Уже в Москве он узнал, что 3 ноября сыграют не на «Торпедо», а в «Лужниках». На последний матч осени 23 ноября купили билеты многие знакомые из-за рубежа. Все хотят попрощаться со стадионом, ведь на нем прошла вся жизнь. На него ходили наши отцы, я пришел на него ребенком, и мы приводим на него наших детей. Получается, что последние три матча отменяют, не объясняя причин.

— К какой версии склоняются в клубе?

— В «Торпедо» все в растерянности. В полиции просто не могут сформулировать причины. Может, не хотят видеть «Торпедо» в РПЛ? В любом случае 13 ноября мы принимаем «Нижний Новгород» на «Открытие Арене». Сейчас нам важно понимать, где будем играть 23 ноября с «Лучом». Если не дадут сыграть на Восточке прощальный матч — это будет оскорбление всех поколений торпедовских болельщиков!

Выделите ошибку в тексте
и нажмите ctrl + enter

Источник:
http://topsamoe.ru/skolko-tuhnet-syroe-jajco/