Как резать лук и не плакать: 14 отличных способов

Как резать лук и не плакать: 14 отличных способов

Здравствуйте, дорогие хозяйки. Очень часто во время приготовления пищи нам приходится резать лук и, соответственно, каждый раз обливаться слезами. Это происходит потому, что в луке содержится вещество под названием «лакриматор». Параллельно с ним при разрезании овоща образуется серная кислота, которая раздражает слизистую оболочку глаза и тем самым вызывает слезотечение. Все довольно просто. А как резать лук и при этом не плакать? – спросите вы. Именно об этом мы сегодня и поговорим.

Конечно, самый верный вариант – это использовать кухонный комбайн, однако, во-первых, не всегда есть такая возможность, а во-вторых, бывают случаи, когда нужно нарезать всего одну-две луковицы. Мы ведь не будем ради этого доставать громоздкую технику, верно? Намного проще воспользоваться проверенными народными методами. Итак, давайте начнем.

Как резать лук и не пролить ни одной слезы

  1. Первый способ, который мы рассмотрим, заключается в том, чтобы опустить очищенные луковицы в холодную воду и оставить минут на двадцать. По истечении указанного времени можно смело приступать к шинковке, так как лакриматор растворяется в жидкости и практически не выделяется в воздух.
  2. Также решить рассматриваемую проблему можно, положив луковицу в холодильник на пятнадцать-двадцать минут.
  3. Третий способ с использованием жевательной резинки. Просто берем жвачку, начинаем ее жевать и дышать ртом, а не носом. Затем берем нож и режем лук без слез. Этот метод отлично работает.
  4. Слезы на глазах не появятся, если вы будете резать лук с полным ртом воды. Способ очень старый, но достаточно эффективный. Когда почувствуете жжение – поменяйте воду.
  5. Серная кислота, раздражающая оболочку глаза, не успеет выполнить свою «функцию», если вы во время нарезания лука поставите рядом зажженную свечу. Сера сгорит в пламени, а значит, не доберется до ваших глаз. Кстати, этот способ также отлично сработает, если у вас в доме не будет света.
  6. Следующий способ отлично подойдет в том случае, если лук нужно будет солить после того, как вы его порежете. Итак, необходимо насыпать немного соли на разделочную доску и приступать к шинковке. Соль впитывает в себя те вещества, которые раздражают слизистую оболочку и заставляют нас плакать.
  7. Перед нарезкой опустите луковицу в теплую подсоленную воду на несколько минут.
  8. Поставьте сбоку от разделочной доски включенный настольный вентилятор и начинайте резать лук. Поток воздуха унесет летучие вещества и спасет ваши глаза от жжения.
  9. Стоит помнить, что раздражающие оболочку вещества растворяются в воде, поэтому в процессе чистки и резки можно почаще смачивать в холодной проточной воде не только лук, но и лезвие ножа. Это действительно помогает.
  10. Если у вас есть широкая кастрюля, наполните ее водой и нарезайте лук прямо в ней, но будьте осторожны: во-первых, не порежьте пальцы, а во-вторых, не поцарапайте кастрюлю. Во избежание этого на дно можно положить деревянную подставку.
  11. Хорошо устраняет пары кислоты лимон. Натрите долькой разделочную доску и лезвие ножа, после чего начинайте резать лук.
  12. Если на улице нехолодно, вы можете нашинковать лук у открытого окна.
  13. Чтобы резать лук и не плакать, нужно ошпарить очищенные головки луковиц только что закипевшей водой.
  14. Добиться неплохого результата можно, надев ватно-марлевую повязку.

Если вас беспокоит запах лука на руках, узнайте о том, как от него избавиться, перейдя по указанной ссылке.

В заключение

Мы разобрались, почему в момент нарезания лука у человека появляются слезы, а также, как легко решить эту проблему. Надеемся, что теперь вы не будете плакать, а если и будете, так только от счастья.

Источник:
http://devushkam.info/dom/463-kak-rezat-luk-i-ne-plakat-14-otlichnyh-sposobov.html

Перестаньте плакать на кухне: научитесь резать лук без слез

Нарезка лука – одно из самых неприятных действий на кухне. И даже тем, кто обожает кулинарное искусство, требуется вся имеющаяся сила воли, чтобы начать и закончить этот процесс.

Хорошие новости: больше не нужно стойко глотать слезы и терпеть рези в глазах! Мастера ножа поделились лайфхаками, как резать лук без слез.

Почему при нарезке лука щиплет глаза и идут слезы

Слезоточивость при нарезке лука вызывает летучее вещество в его составе – лакриматор (с лат. – «слеза»). Соединение высвобождается, когда повреждаются клетки овоща. Побочное действие летучего вещества — способность вызывать слезы.

Попадая на слизистую оболочку глаза в виде пара и взаимодействуя с влагой, лакриматор выделяет серную кислоту, которая раздражает ткани, вызывает рези. Организм пытается защитить слизистую, начиная активно выделять слезную жидкость.

Чтобы не заплакать при нарезке лука, нужно снизить активность лакриматора. Сделать это можно несколькими способами.

Как перестать плакать и порезать лук без слез

Есть мнение, что профессиональные повара и опытные домохозяйки не плачут во время нарезки лука, потому что их глаза и слезные железы привыкают к этому процессу. В действительности ситуация обстоит иначе: любой человек, обладая необходимыми знаниями, облегчит себе готовку с луком.

Замораживание

Поместите луковицу на 10 минут в морозилку или на 30 минут в холодильник перед тем, как начнете его разделывать. Охлаждение замедлит процесс выделения серных соединений, которые вызывают слезы и раздражение глаз. Рекомендуется охладить и разделочный нож.

Это интересно:

Прогревание

Чтобы избежать раздражения и слез, нарежьте лук крупными кусочками, опустите их на пару минут в кипящую кастрюлю, а после продолжите резку.

Что делать, чтобы не плакать от лука, если у вас недостаточно времени, чтобы заморозить его в морозильной камере? Подержите луковицы под струей холодной воды. Можно резать их непосредственно под струей воды или в емкости под водой. Вещества, которые вызывают слезы, растворимы в жидкости. Вода смоет их прежде, чем они доберутся до ваших глаз.

Рядом с паром

Можно порезать луковицу рядом с кипящей водой – пар будет рассеивать слезоточивое вещество.

Рядом со свечкой

Сжечь сернистые соединения может открытое пламя. Зажгите свечку и поставьте ее неподалеку от разделочной доски. Если на кухне есть газовая плита, нарезайте продукт рядом с работающей конфоркой.

Острый нож

Сделать так, чтобы лук не щипал глаза, может хорошо заточенный нож. Благодаря остроте он делает четкие разрезы, тем самым повреждая меньше луковых клеток. В результате выделение лакриматора значительно снижается. С острым ножом вы быстрее справитесь с резкой, что уменьшит время воздействия паров на глаза. Дополнительно периодически смачивайте лезвие под струей холодной воды.

Герметичные очки для подводного плавания отлично защитят ваши глаза от едких паров. Главное, чтобы они плотно прилегали к зоне вокруг глаз.

Использование деревянной ложки

Народная легенда гласит, что если держать во рту деревянную ложку, она поглотит испарения серного вещества и обезопасит ваши органы зрения. Однако эксперты считают, что этот способ не только неудобен, но и неэффективен.

Употребление воды во время нарезки лука

Что сделать, чтобы лук не щипал глаза, если под рукой нет никаких дополнительных средств? Воспользуйтесь простой водой, она – универсальный фильтр и растворитель веществ. При нарезке ее можно использовать несколькими способами:

  • смачивать нож;
  • набрать полный рот холодной воды;
  • умыться, но не вытирать лицо.

Читайте также:

Жевательная резинка

Порезать лук, чтобы не слезились глаза, поможет жвачка. В качестве альтернативы вместо жевательной резинки используйте петрушку.

Другие способы и лайфхаки

Еще несколько способов, которые помогут предотвратить слезотечение при нарезке лука:

  1. Не обрезайте корень луковицы в начале готовки. Именно в этой части содержится наибольшее количество сернистых соединений, поэтому избавляться от нее следует в последнюю очередь.
  2. Смочите разделочную доску смесью воды и уксуса в одинаковых пропорциях. Уксус остановит выделение вредных паров. Если смесь не помогает, увеличьте концентрацию уксуса, но это может повлиять на вкус лука в готовом блюде.
  3. Посыпьте разделочную доску солью.
  4. Почистить лук без слез можно, высунув наружу язык.
  5. Перед резкой замочите луковицы в теплой, слегка соленой воде на несколько минут.
  6. Приоткройте окно или поставьте рядом с местом готовки вентилятор, который будет отгонять от вашего лица пар, выделяемый разрезанной луковицей.
  7. Возьмите в рот ломтик хлеба, оставив его половину торчать снаружи. Он поможет поглотить луковые пары.
  8. Положите в рот две спички серными головками внутрь.
  9. Включите вытяжку.
  10. При жжении понюхайте что-то с ярко выраженным запахом. Это перебьет серное вещество.
  11. Дышите ртом. Так вы будете втягивать раздражающие слизистую вещество до того, как оно достигнет уровня глаз.
  12. Разговаривайте, пойте или читайте стихи – колебания воздуха унесут пары серы подальше от ваших глаз, носа и рта.
  13. Дуйте на лук во время резки.
  14. Натрите доску лимонным ломтиком. Цитрус нейтрализует действие луковых выделений.
  15. Используйте кухонный комбайн. Но не открывайте его сразу, чтобы пары не достигли глаз.

Со слезотечением во время резки лука хозяйки борются по-разному.

Ирина, 27 лет: «Делюсь отличным способом резки лука без слез. Вам понадобится вытяжка, сам лук и доска с ножом. Включите вытяжку на максимальную мощность, положите разделочную доску прямо под ней на плиту и начинайте резать. Красота!».

Екатерина, 43 года: «Все очень просто: чистим лук, разрезаем пополам под струей холодной воды (если лук ядреный или большой, то на 4 части) и кладем в морозильник на 3-5 минут. И все! Я уже давно забыла, когда в последний раз плакала от лука».

Таша, 30 лет: «В сети прочитала, что нужно поставить рядом с доской зажженную свечу. Проверила, работает! Так можно почистить хоть тонны лука – никаких слез! Надеюсь, кому-то пригодится такой совет».

Заключение

Процесс резки лука действительно можно сделать комфортным, без слез, раздражения и рези в глазах. Самый действенный способ — использование острого ножа и предварительная заморозка луковицы в холодильнике. Если на это нет времени, испытайте на себе другие эффективные лайфхаки.

Читайте также  Как почистить ручки у газовой плиты если они не снимаются

Источник:
http://agronom.expert/posadka/ogorod/amarillisovye/luk/kak-rezat-ovoshch-bez-slez.html

14 лайфхаков, как резать лук и не плакать

Лук входит в повседневный рацион человека и составляет рецепты многих блюд. Он делает пищу более острой и пикантной. Кроме того, луковица обладает рядом важных и полезных свойств. Она включает витамины А и С, РР, витамины группы В. Это эффективная профилактика гриппа и простудных заболеваний. Лук убивает вредные и опасные бактерии, он укрепляет и повышает иммунитет.

Но каждый, кто хотя бы раз резал лук, сталкивался с тем, что начинаешь плакать. Это связано с тем, что данный продукт содержит активные соединения серы, которые раздражают слизистую оболочку глаз и носа. Вот почему и возникают слёзы, а люди плачут от лука. Интересно, что слёзы, которые вызывает лук, очищают слезные железы и устраняют вредные микробы.

Но, несмотря на пользу, вряд ли кому-то понравятся такие слезы, жжение и резь в глазах. Поэтому хозяйки применяют различные способы и лайфхаки, которые позволяют резать лук и не плакать. Давайте и мы узнаем, что сделать, чтобы порезать лук без слез.

14 методов порезать лук без слез

1. Современные кухонные приспособления облегчают и упрощают переработку лука. Среди таких вы найдете закрытые чопперы, измельчители и специальные разделочные досочки. Подходящим вариантом станет керамический нож. Натуральное острое лезвие сокращает объем выделяемых раздражающих веществ;

2. Прежде, чем резать и чистить лук, положите овощ в холодильник либо морозильную камеру и оставьте там на двадцать минут. Кроме того, можно промыть в холодной воде предварительно почищенную от шелухи луковицу. Холод уменьшает образование раздражающих веществ;

3. Перед обработкой плоды также на две-три минуты можно убрать в теплую, слегка подсоленную воду;

4. Нарезайте лук острым и тонким ножом. Это обеспечит точную и ровную нарезку, а также снизит раздраженность слизистых. Как уже говорилось ранее, оптимально подходит керамическое лезвие;

5. Регулярно ополаскивайте нож в холодной воде в процессе нарезки. Это снизит концентрацию летучих раздражающих веществ;

6. Разделочную доску посыпьте небольшим количеством соли. Обязательно заведите отдельную досочку для овощей и зелени. А какую разделочную доску лучше выбрать для кухни, смотрите здесь;

7. При нарезке периодически споласкивайте руки в холодной воде, и протирайте глаза влажным холодным платком. Поэтому резать лук лучше рядом с мойкой. А также держите под рукой платок, смоченный в холодной воде;

8. Недалеко от разделочной доски можно поставить и зажечь восковую, но только не парафиновую свечу. Горячий воск окисляет серу и изменяет состав вещества таким образом, что оно перестает вызывать слёзы;

9. Когда глаза начнут слезиться или вы почувствуете жжение, понюхайте кофейные зерна, петрушку или другие продукты с резким запахом;

10. Во время готовки старайтесь дышать только ртом, чтобы вещества не раздражали слизистую носа. Если дышать таким образом не получается, завяжите нос тканью (удобно использовать платок или бандану) либо разговаривайте, пойте, читайте стихи и так далее;

11. Проветривайте кухню в процессе готовки либо готовьте под функционирующей кухонной вытяжкой. Можно взять настольный вентилятор. Поставьте прибор рядом с разделочной доской таким образом, чтобы он создал воздушный поток между луком и человеком;

12. Можно набрать в рот холодной воды или жевать петрушку. Кстати, петрушка окисляет элементы серы, после чего они перестают оказывать раздражающее действие. Кроме того, зелень устраняет неприятный запах лука и чеснока во рту;

13. В процессе нарезки дуйте на лук. Так, вы отгоните вещества летучей серы от носа и глаз. Многие хозяйки надевают различные спортивные или защитные очки, например, для плавания, лыж, сноуборда и так далее;

14. Не трите глаза, даже если они слезятся. Это еще больше раздражает слизистую оболочку.

Как правильно резать лук

Мы рассмотрели, как не плакать от лука. А теперь давайте узнаем, как правильно порезать лук. Данный овощ можно резать кольцами, кубиками, соломкой и ломтиками. Способ нарезки определяется вкусовыми предпочтениями и особенностями рецепта. Разные методы могут повлиять на вкус и текстуру блюда.

Перед нарезкой нужно почистить лук. Убирайте шелуху, пока не дойдете до нежного и сочного слоя. Не удаляйте корневище плода сразу, тогда луковица не рассыпется в процессе нарезки. Кроме того, за корневище удобно удерживать продукт.

Нарезка соломкой подразумевает тонкую нарезку, которую применяют для приготовления жюльена и различных французских блюд. Если порезать продукт поперек, он придаст более острый и выраженный вкус. При продольном нарезании вкус станет более мягким и нежным.

При нарезке овоща ломтиками или кубиками важно правильно подобрать толщину кусочков. Чтобы измельчить либо покрошить продукт, выбирайте ширину в 3 мм. Небольшими считаются кусочки с толщиной в 6 мм. Средний размер — 13 мм. Крупная и грубая нарезка подразумевает кусочки с шириной порядка двух сантиметров. Если вы порезали плод слишком крупно, соберите ломтики и нашинкуйте кусочки повторно при помощи качающихся движений лезвия ножа.

При нарезке плодов на кольца и полукольца, толщину делают любой. Подходящей считается ширина три-шесть мм. Толстые кусочки применяют для жарки, средние — для готовки бутербродов, а тонкие — для приготовления салатов. Если лук слишком горький или острый, положите нарезанный сырой плод в дуршлаг и опустите в горячую воду на две-три секунды, а уже затем начинайте готовить.

При нарезке держите нож правильно. Нужно зажать основание лезвия между указательным и большим пальцем. Когда держите луковицу, кончики пальцев загибайте внутрь, как медвежью лапу. Используйте качественный, надежный и острый нож. Это упростит и облегчит готовку. А как выбрать кухонный нож, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/kuhnya/kak-vybratkukhonnyj-nozh/.

Источник:
http://vsepodomu.ru/kuhnya/kak-ne-plakat-ot-luka/

10 способов нарезать лук и не заплакать

При нарезке лука часто появляются неприятные ощущения в глазах и слезы. Причина заключается в веществе под названием «лакриматор». Оно выделяется в воздух в виде газа, а когда он попадает в глаза, происходит раздражение. Организм, пытаясь защититься, смывает внешние раздражители с помощью слез. Однако существует несколько способов нарезать лук так, чтобы не плакать в процессе.

Наберите воду в чашу, нарежьте лук непосредственно в ней или на весу, под струей воды. Вещества, вызывающие слезы, являются водорастворимыми и просто смоются.

Рядом с огнем

Перед тем, как начать нарезку, зажгите свечу и поставьте ее рядом с разделочной доской. Или если у вас газовая плита, режьте лук рядом с зажженной конфоркой. Высокая температура пламени уничтожит вредные вещества прежде, чем они доберутся до ваших глаз.

В микроволновке

Надрежьте луковицу с двух сторон и поместите ее в микроволновую печь на 30 секунд на максимальной мощности. Таким образом все элементы, раздражающие слизистую, испарятся, а вот с полезными веществами ничего не случится. После этого можете смело приступать к нарезке. Чтобы запах и капли лука не остались на корпусе микроволновки, накройте лук специальной пластиковой крышкой или контейнером.

В холодильнике

Перед нарезкой поместите лук на 10-15 минут в морозилку или на 30-40 минут в холодильник. Из-за снижения температуры выделение сернистых веществ замедлится, однако они никуда не испарятся. Поэтому после того, как достанете лук из холодильника, режьте его сразу, пока он еще холодный.

Поставьте рядом с разделочной доской стакан с кипятком. Пар, выделяющийся из воды, создаст некий барьер и ослабит концентрацию вредных веществ. Полностью избежать слезоточивости при использовании этого способа не получится, но интенсивность выделения лакриматора немного снизится. Вместо стакана кипятка можно использовать кастрюлю с кипящей водой. Выбирая такой вариант, не забудьте об осторожности, чтобы не пострадать от кипятка.

В очках для плавания

Несмотря на то, что нарезка лука в очках для плавания будет выглядеть несколько комично, этот способ действительно работает. Дело в том, что очки плотно прилегают к области вокруг глаз — лакриматор просто не сможет просочиться сквозь них.

Вся суть данного способа в том, что при жевании мы больше дышим ртом, а не носом, поэтому слизистая не будет раздражаться во время дыхания. Однако, такой способ подойдет только в том случае, если лука мало, и можно нарезать его быстро.

Замачивание в воде

Как уже упоминалось выше, едкие вещества, которые лук выделяет при повреждении, являются водорастворимыми. Поэтому перед нарезкой овоща разрежьте его пополам и замочите в холодной воде на 5-10 минут.

Читайте также  Отмываем пластиковые окна от монтажной пены в домашних условиях

Острый нож

Для нарезки лука используйте остро заточенный нож, так как в отличие от тупого или зазубренного он будет повреждать меньше луковых клеток, а значит, и выделение вредных веществ будет происходить в меньшем объеме. Использование острого ножа ускорит сам процесс и тем самым снизит воздействие слезоточивых паров на глаза. Для лучшего эффекта в процессе резки смачивайте лезвие холодной водой, чтобы смыть соединения серы.

Смешайте воду с уксусом в равных количествах и слегка смочите этим раствором разделочную доску. Уксус остановит токсичную реакцию по выделению сернистых веществ. Если это не поможет, увеличьте концентрацию уксуса в растворе, но будьте осторожны: он сильно влияет на вкусовые качества лука.

Есть множество народных способов нарезки лука без слез. Несмотря на то, что некоторые из них кажутся неправдоподобными и даже смешными, попробуйте хотя бы несколько, а после выберите для себя самый подходящий.

Источник:
http://dm-st.ru/10-sposobov-narezat-luk-i-ne-zaplakat

12 проверенных лайфхаков, как порезать лук и не заплакать

Откуда вообще берутся слёзы

Чтобы понять, как избавиться от слёз во время резки лука, нужно понять, от чего они. Вот по такому алгоритму лук вызывает слёзы:

  • начинаем резать лук
  • структура клеток лука разрушается
  • выделяется вещество под названием лакриматор, в составе которого есть сера
  • летучие пары лакриматора поднимаются вверх, к глазам
  • лакриматор попадает на слизистую оболочку глаз
  • образуется серная кислота, которая раздражает слизистую
  • чтобы смыть её, появляются слёзы.

Это, конечно, очень упрощенное объяснение, но так всё и происходит. Получается, чтобы не плакать от лука, важно защитить слизистую от лакриматора. И вот какими способами это можно сделать.

1. Острый нож

Чем меньше мнётся лук при резке, тем меньше лакриматора он выделяет — отсюда меньше слез да и порезать получится быстрее.

2. Резать у воды

Поставьте рядом с местом нарезки емкости с водой или режьте около открытого крана. Вода будет частично уничтожать лакриматор.

3. Замочить в воде

Очистите лук и оставьте примерно на полчаса в холодной воде. В ней большая часть лакриматора растворится и вы не будете плакать. Один из самых работающих способов.

4. Мокрый нож, мокрая доска

Также работает холодная вода, если во время резки лука смачивать ей нож и доску.

5. Резать у воды

Поставьте рядом с местом нарезки емкости с водой или режьте около открытого крана. Вода будет частично отводить лакриматор.

Можно поставить около стола вентилятор, резать у открытого окна или включить вытяжку. Главное, чтобы поток воздуха был направлен не в лицо вам — так он унесёт то, что вызывает слёзы.

7. Морозилка

За минут 5 до нарезки положите лук в морозилку. Так часть лакриматора уничтожится и вы не будете плакать.

8. Маска или очки

Только они должны быть плотно прилегающими. Так летучее вещество не попадёт в глаза или попадёт, но в меньшей степени. Считается одним из самых действенных способов. Но и самым забавным.

9. Оставить корешок

Именно в корешке содержится больше всего лакриматора. Не трогайте его — и слёзы появятся с меньшей вероятностью.

10. Жевательная резинка

Нет достоверного объяснения почему, но это работает. Если во время резки лука жевать резинку, слёз не будет. Правда иногда — то ли из-за сорта лука, то ли из-за качества жевачки — этот лайфхак не действует.

Зажгите свечи — будет не только романтично, но и полезно. В горячем поле лакриматор частично сгорит и до ваших глаз доберутся лишь его ничтожные остатки. Также сработает горящая газовая конфорка.

12. Блендер

Вообще самый простой способ, о котором мало кто задумывается. Отправьте лук в блендер, закройте — он всё сделает за вас. Если нет блендера, выручат остальные лайфхаки.

Что в итоге

Есть и специфические способы не плакать от лука. Например, свистеть, жевать петрушку, надеть марлевую маску или заткнуть уши ватой. Они работают мало с кем. Поэтому, чтобы не лить слёзы, попробуйте что-то из этого списка. И помните, что самые сильные враги лука — это вода, воздух и очки.

Источник:
http://sm-news.ru/12-proverennyx-lajfxakov-kak-porezat-luk-i-ne-zaplakat-56709/

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ? Интересные факты как резать лук и не заплакать

Абзацы? Не слышал.

У меня линзы — никогда не плачу при резке лука.

Просто дышите ртом. Вот и все.

Морской огурец: Так что же это такое на самом деле?

Морские огурцы или голотурии — это беспозвоночные иглокожие животные. Быть одновременно животным и огурцом — это большая честь. Название класса произошло из-за их веселых способностей и внешнего вида. Например, сворачиваться при прикосновении и быть похожим на огурец, или просто быть похожим на огурец. Для названия больше и не нужно. В длину могут быть как 0.5 см, так и 500 см. Питаются, чаще всего, планктоном и всякой полуразложившейся падалью на дне.

Давайте рассмотрим его со всех сторон. Он хоть и не имеет разделение головы и тела, но переднюю часть можно узнать по маленьким ножкам. Эти отростки нужны для сбора пищи. Теперь складывается картина, что этой морской фекалии нужно лежать мордой в грунт всю жизнь и собирать еду прямо в рот. Так и есть, но иногда они лежат на бочке. Такое разнообразие тебе точно известно.

При виде этой странной твари рождается вопрос: «За сколько рублей ты бы его съел?». Не боись, друг, их и так уже официально жрут. Хоть и готовить их относительно несложно, японцы вообще кушают их сырыми. По вопросу наполнения, они не являются рыбой, мясом, и даже овощем. Голотурии диетичны (33 Ккал на 100г), питательны (большой список полезных веществ). Кроме того, китайцы выяснили, что вытяжка из морского огурца продлевает жизнь, улучшает потенцию и дает все что угодно. Доктор Попов явно оценит.

Гигантский калифорнийский морской огурец — уникальное явление природы. Они используют анальное отверстие как второй рот. И дышать они этим местом тоже могут. Как тебе это, Илон Маск?

Из защиты у них только мерзкий вид. Хотя нет, есть еще кое-что. Одно средство обороны — кювьеровы органы. Работает так: из клоаки вылетает клейкое вещество, моментально твердеющее в воде. Не сказать, что какая-нибудь рыба застревает в этом на многие столетия, как в смоле, но настроение у нее точно портится, и она уплывает домой отмываться. У некоторых видов в этой гадости содержатся токсины, и тогда рыбе уже не поздоровится. Если трюк с белой жижей не прокатывает, то морской дилер может откупиться своими органами. Он в прямом смысле может выплюнуть орган и уйти его регенерировать, пока утраченную частичку едят довольные хищники. Если не работает, и коллектора настаивают на своем, вступает в дело тактика террориста-смертника. В случае опасности, голотурии «взрываются» и разбрасывают свое тело на части. Пока противник выбирает частичку повкуснее, передняя часть огурца сматывается.

Морские огурцы хоть и совершенно пассивны, однако они помогают уставшим путникам. Ну, не сказать, что намеренно, но они выручают кое-каких угреобразных рыбок. Если рыбеха почуяла угрозу, то она может спрятаться в морском огурце. Да, прямо внутри. Не важно через какую дыру она попадет внутрь. Тепло и уют обеспечены.

На третьем году огурцовой жизни они готовы к размножению. Как ни странно, эти ребята даже делятся по полу. Некоторые виды имеют сезоны спаривания. А есть и виды однополые, которым для размножения нужен только только он сам, любимый.

Голотурии выползают ближе к суше и делают свои дела. После этого, самочка цепляется за край какого-нибудь уступа, изгибается и начинает хлестать фонтаны икры. За год голотурия может отложить более пятидесяти миллионов яиц. Потом, очень уставшая, она идет в пещерку, ранее подмеченную, и отсыпается 2 месяца. После пробуждения она с дичайшем голодом начинает пожирать все вокруг.

Живут эти ребята, в среднем, до 10 лет.

Как спастись от жары, если у вас нет кондиционера

Моя квартира находится на 5-м этаже 5-этажного дома в Стамбуле. Деревья до такой высоты не достают, крыша плоская, окна выходят на солнечную сторону. Поэтому летом, когда температура поднимается до +40 °C, помещение превращается в филиал финской сауны.

В таких условиях невозможно засыпать и высыпаться. А поскольку кондиционера у меня нет, приходится как-то выкручиваться и пробовать различные способы охладиться.

Какими трюками и уловками пользуюсь, чтобы охладить помещение и постель и обеспечить себе комфортный сон.

Чтобы помещение было холодным ночью, его нужно держать в прохладе в течение дня

Чтобы удерживать холод в помещении, важно правильно его проветривать. Для этого я закрываю окна, когда температура на улице поднимается выше +25 °C, и открываю, когда она опускается ниже этого значения. Самая низкая температура держится с 4:00 до 7:00, поэтому я открываю окна утром и вечером после 20:00.Чтобы в квартиру не попадало солнце, стоит использовать правильные занавески. Я перепробовала различные материалы и могу сказать, что не стоит покупать шторы из синтетики: они быстро нагреваются и выгорают. Лучше всего использовать плотные льняные белые занавески.Чтобы тепло не задерживалось в доме, стоит также избавиться от всех пылесборников — ковров, паласов и горы подушек. Это сделает воздух чище и прохладнее.Во время проветривания можно намочить полотенце и повесить его перед открытым окном. Это поможет быстро охладить помещение. Но не оставляйте полотенце на ночь: слишком влажная комната может быть такой же душной.Раньше, когда кондиционеров еще не существовало, в жару перед сном мочили полы. Температура в комнате сразу падала. Это позволяло быстро заснуть и комфортно спать.

Читайте также  Мастер-класс смотреть онлайн: Оплетение кабошона: мастер-класс, Журнал Ярмарки Мастеров

Еще один способ — использовать потолочные вентиляторы

Они дешевые, крепятся на люстру и хорошо охлаждают помещение. Если у вас такой вентилятор, проверьте, чтобы его переключатель стоял в положении «лето». У многих вентиляторов есть 2 режима для разных сезонов.

Если вы не можете найти переключатель, проверьте лопасти: они должны крутиться против часовой стрелки — так, чтобы воздух бил в потолок.

Обычный небольшой вентилятор просто гоняет воздух, а его мотор нагревает помещение. Но любой вентилятор можно превратить в самый настоящий кондиционер.

Для этого нужно заморозить бутылки или другие емкости с водой и поставить их перед лопастями — тогда холодный воздух будет раздуваться по всей комнате. Когда жара особенно сильная, я замораживаю 2 комплекта бутылок и просто меняю их каждые 4–5 часов.

Если ваше постельное белье из атласа или синтетики, стоит заменить эти материалы хлопком или шелком. Хлопковые простыни хорошо впитывают пот и сохраняют прохладу. А натуральный шелк очень легок и имеет свойство слегка холодить кожу.Также используйте пижаму из хлопка: она лучше продувается. Или спите без одежды. А что? Тоже выход.Еще один отличный способ охладиться — положить утром простынь и наволочку в холодильник, а перед сном застелить ими постель. Но не кладите белье в морозилку: так есть риск заболеть.Матрасы с эффектом памяти хорошо удерживают тепло. Это полезно зимой, но неудобно летом. У меня именно такой матрас, поэтому летом я надеваю на него хлопковый наматрасник (который также можно класть в холодильник).

Если у вас все же есть кондиционер

В квартире моей подруги установлен кондиционер. Он спасает ее от жары, но из-за него она постоянно простужается. То есть включаешь кондиционер — холодно, выключаешь — жарко. А золотую середину найти не получалось.

Ученые утверждают, что лучше всего мы спим при температуре в 18 °C. Эту температуру и стоит поддерживать. У многих кондиционеров есть функция поддержки температуры или ночной режим. Они могут по-разному обозначаться (health save, night mode и так далее), поэтому стоит прочесть инструкцию. В таком режиме кондиционер автоматически выключается и включается через какое-то время, поддерживая нужную температуру.

Если у вашего кондиционера нет такой функции, то закройте все окна и включите кондиционер, выбрав самый холодный режим, на 2–3 часа до сна.

Лайфхаки от юриста

Только ленивый не пишет статьи/видео тренируя интернет-пользователей вовремя выкрикивать фразы: «Причина остановки!» и «Ваше удостоверение!?». Видео про ГИБДД веселят, поднимают общественно-важную тему, но уже исчерпали себя как источник правовой информации.

Но помимо беспредела гаишников, в нашей жизни существует еще масса конфликтных ситуаций, когда правовая грамотность может помочь вам. Иногда бывает важнее не переспорить оппонента, а всего лишь понять, что вы можете позволить себе без последствий, и сделать это дерзко, но законно.

1) НЕЛЬЗЯ В КИНОТЕАТР СО СВОИМИ ЕДОЙ И НАПИТКАМИ!?

Часто сталкиваемся с подобной ситуацией, когда нам пытаются навязать дорогую Колу на разлив и попкорн из местного буфета. Само по себе такое навязывание незаконно. Об этом гласит 14-й пункт Постановления Правительства РФ от 17 ноября 1994 года (обновлено и дополнено в 2000 году) №1264 «ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРАВИЛ ПО КИНОВИДЕООБСЛУЖИВАНИЮ НАСЕЛЕНИЯ». Кроме того, вас, как человека, который заплатил за билет, охраняет закон «О Защите Прав Потребителя», и отказать вам в предоставлению услуги нельзя.

Чтобы пройти в кинотеатр со своими закусками, через злого билетера, можно напомнить ему об этом законе, а пререкания просто проигнорировать. Воздействовать на вас физически он не вправе.

Так что просто протягиваем билет и проходим мимо, игнорируя истерику злобного сотрудника кинотеатра, и смешиваемся со зрителями.

Задержать вас может сотрудник полиции, но даже если он приедет по зову администрации кинотеатра и поймет в чем причина конфликта, он не станет искать вас среди кресел.

Скорее всего дело закончится тем, что персоналу кинотеатра будет предложено написать заявление, которое потом пролежит в долгом ящике до самого выхода «Half Life III» скончания времен.

В качестве эксперимента я и сам проверял данный метод с тремя ассистентками, и целым подносом еды.

В результате исследования выяснилось: Скорее граждане боятся внимания, нежели билетер стремиться его акцентировать. Впрочем наклейки с запретами до сих пор красуются на дверях кинозалов, а некоторые чудо-билетеры ими пользуются, чтобы отжимать еду у клиентов.

Примечание: Надо понимать, что у кинотеатра в этом случае могут быть свои аргументы перед полицией и возможным судом. Не конфликтуйте с пеной у рта, чтобы, приехавшая, полиция не заподозрила вас в хулиганстве. Так же особо грамотный билетер может сказать что запрет на пронос своей еды в зал противоречит их договору оферты. Но, надо понимать, что пока этот пункт противоречит другим законам РФ, грош ему цена. Однако для, доблестных блюстителей закона это может стать аргументом встать на сторону кинотеатра, в случае если вы еще не попали на сеанс. Тогда конфликт сможет разрешить уже только ближайший мировой судья, но этим вечером кино вы уже не посмотрите.

2) ЗДЕСЬ ПАРКОВКА ТОЛЬКО ДЛЯ КЛИЕНТОВ И СОТРУДНИКОВ РЕСТОРАНА/КЛУБА/УФНС/МОЕГО ларька с шаурмой/. и.т.д.

Понятно, что незаконность этой претензии стоп-хамовцы уже разжевали для каждого начинающего правоведа. Однако, что делать, если вы не ходите с толпой телохранителей, и у вас есть, легко повреждаемое, дорогое имущество в виде автомобиля. Плата за паковку в виде пробитых шин или царапин — непозволительная роскошь.

Быдло-ЧОП, с такой претензией, по правилам должен отправиться прямиком на замечательную аббревиатуру из всем знакомых букв х*й, то есть КоАП. А именно Статья 7.1. «Самовольное занятие земельного участка», наказывает юр. лицо штрафом до 200 000 рублей, и то если босс быдло-ЧОПа возьмет вину на себя. В противном случае ЧОП (чаще простой нанятый гопник) сам встрянет на проценты от кадастровой стоимости того участка дороги, который перегородил своими самомнением. Правда это только в том случае если блюстители закона очередной раз не простят бедного работягу за жалостливые глаза своевременное пожертвование на увеселительные мероприятия главы районного МВД со шлюхами.

Итак, чтобы припарковаться на незаконно присвоенной стоянке нужно спокойно убрать препятствие с дороги (с вами ПДД), и занять паковочное место. Когда слышим истерику охранника, просим показать удостоверение.

ЧДиОД «Охранник обязан . предъявлять по требованию . граждан удостоверение частного охранника»

После предсказуемого отказа вы можете приравнять его правовой статус к простому прохожему. Далее фиксируем его «светские эпитеты» на телефон, произносим с вопросительной интонацией: «вы угрожаете повредить мою машину?» . Желательно в кадре показать название заведения, машину и вашего собеседника. Выключаем камеру, звоним 02, сообщаем о незаконном захвате участка дороги и уходим с набором хороших аргументов для возможного суда и для десятикратной дефекации быдло-Чопа перед тем как тот тронет ваше дорогое имущество. Симптомы диареи усиливаются с приближением полка ППС.

Обычно до таких крайних мер не доходит. В моем эксперименте можете посмотреть чем обычно оборачивается попытка припарковаться за чужими столбиками. Правда половину видео с самоуверенным представителем отряда плоских червей (что на обложке) пришлось вырезать, чтобы не компрометировать себя. Второй случай показателен, и типичен, как случай где конфликт не превышает определенный градус, по главной причине. Так что не стоит бояться отодвинуть препятствие. Главное сдержаться от неприличного жеста в сторону нетерпеливых автомобилистов, что сигналят позади, пока вы убираете ограждения и укрощаете очередное прямоходящее животное.

Примечание: Прежде чем объявлять войну убедитесь, что «парковка для своих» и правда незаконна. Официальный парковщик без труда покажет вам подтверждающий документ.

Также бывают случаи когда парковка реально запрещена, но там установили свои заграждения какие-то педерасты, доблестные сотрудники полиции, чтобы выполнять свой поставленный план долг по оперативной поимке нарушителей. В этом случае конфликтовать с ними могут только бесстрашные.

P.S Помните! Отстояв свои права один раз, вы оставите задел на все последующие, и становитесь участником формирования правового государства.

Источник:
http://pikabu.ru/story/znaete_li_vyi_interesnyie_faktyi_kak_rezat_luk_i_ne_zaplakat_3779812