Фальшдно для сусловарочного котла

Фальшдно для сусловарочного котла

Данная статья предназначена для любителей самоделок. Те кто не хочет ничего изобретать прямая дорога в магазин. Кстати, можно сэкономить порядка 500-1000 рублей, если заказать фальшдно на Алиэкспрессе — вот ссылка, если уже битая, я не виноват, буду стараться обновлять.

Чаще всего фильтр-система в самодельных заторно-сусловарочных котлах исполняется в двух вариантах:

  • Фальш-дна c фитингом;
  • Фильтра на сливном кране.

Сегодня я бы хотел представить вам несколько вариантов изготовления фальшдна. Разумеется, можно купить его в специализированном магазине, однако не всегда оно подойдет по размеру под ваш котел, а также не всегда хочется отдавать за него от 2000 до 5000 «деревянных».

Фальшдно из сита.

На мой взгляд, это самое простое решение, которое можно придумать. К тому же его стоимость весьма низкая. Так в интернете я находил обычное сито для муки по стоимости 150 рублей. Далее нам необходимо проделать с ним минимум манипуляций:

  • Нам потребуется отрезать его «наполняющую» часть.
  • Далее проделываем по центру отверстие и вставляем фитинг, большим плюсом будет, если ваш фитинг имеет крепежную гайку. Эта гайка прижмет наш фитинг к сетке с обратной стороны.

В итоге мы получим простой и дешевый аналог того, что нам предлагают магазины.

Очень важно обратить вниание на само сито. Во-первых, его диаметр должен совпадать с внутренним диаметром чана, чтобы дробина не могла просочиться. Во-вторых, сито не должно быть слишком мелким и слишком крупным, в идеале сетка — 3-4 мм.

Фальшдно из сетки.

Еще один несложный способ изготовить фальшдно аналогичное предыдущему. Для этого потребуется приобрести обычную нержавеющую сетку, весьма мелкую (3-4 мм), чтобы «дробина» (подробленный солод) не проскальзывал сквозь нее.

  • Замеряем диаметр нашего сусловарочного котла и вырезаем из нашей сетки окружность такого же диаметра.
  • Вставляем фитинг как и в прошлом варианте.

Минус такой самоделки — отсутствиве обода, для прочности конструкции.

Фальшдно из листа нержавеющей стали.

Признаться я не изготавливал подобный вариант. Хотя он и не сложен, только чуть более трудоемкий. Для изготовления фальшдна нам потребуется лист нержавейки, ножницы по металлу, дрель, сверла 3-4 мм и тот же фитинг.

  • Замеряем диаметр сусловарочного котла, расчерчиваем окружность того же диаметра на листе нержи;
  • Вырезаем ножницами окружность;
  • Укладываем вырезанный лист на деревянную поверхность, которую не жалко и высверливаем большое количество небольших отверстий;
  • Замеряем диаметр фитинга и высверливаем отверстие под него, вставляем фитинг.

Если у вас есть дисковая дрель, то проще сделать тонкие пропилы в листе.

Это лишь несколько вариантов изготовления фальшдна, хотя в интернете их «море». Если у вас есть свой вариант, вы можете мне его озвучить, я с удовольствием дополню информацию.

Источник:
http://www.vmazal.ru/articles/oborudovanie-svoimi-rukami/falshdno-dlya-suslovarochnogo-kotla

AliExpress для самогонщиков: фальшдно, ситечка, воронки и другие находки октября

Продолжаем нашу одиссею по бескрайним просторам китайской торговой площадки AliExpress. Фальшдно, дополнения к товарам из прошлых подборок, воронки, всякая мелочевка и не только для повседневных нужд, но, прежде всего, для нужд самогонщиков и виноделов. Это будет полезно!

Прежде чем продолжить читать, обязательно посмотрите подборку «до 500 рублей» и за сентябрь, где фигурировал более весомый инструментарий для наших с вами дел. В этой подборке вы найдёте много чего для фильтрования сусла и настоек, немного оборудования для автоматизации процессов, а также несколько простых и неожиданных вещиц, которые сделают вашу жизнь немного легче. Итак, встречайте октябрьскую подборку товаров с торговой площадки AliExpress для самогонщиков, пивоваров и виноделов!

Фальшдно из нержавейки 25 см

Надёжное фальшдно для фильтрования зернового затора. Изготовлено из нержавейки, диаметр 25 см (9,8 дюймов), врезан фитинг под 90 о на 3/8 дюйма. Если великоват, здесь есть на 23 см (цена чуть выше).

Цена: 1289 рублей

Фильтр-базука

Более тонкая фильтрация сусла, можно использовать вместе с фальшдном. Фильтр выполнен из нержавеющей стали и имеет соединение под ½ дюйма.

Ситечко-корзина из нержавейки

Удобные сита в трёх размерах, выполненные из нержавеющей стали. Пригодится пивоварам для закладки хмеля или использования как джин-корзины в самогонных аппаратах.

Цена: от 109 рублей

Сменные насадки для сифона

Десяток сменных фильтровальных насадок для дешевого сифона из подборки «до 500 рублей». Сетка выполнена из нержавейки.

Цена: 596 рублей

Ситечко на банку

Удобное ситечко из нержавейки диаметром 80 мм и глубиной 60 см. Идеально садится на горло стандартной банки, что сильно упрощает процесс фильтрации напитков. Можно взять дешевле, но другие продавцы плохо пакуют товар.

Цена: от 60 рублей с доставкой

Многоразовый фильтр для кофе

Фильтр для кофе – отличная фильтровальная установка для настоек, ликёров и наливок. На выбор 2 размера: на 1-2 чашки и на 3-4 чашки.

Цена: от 470 рублей

Насадка на кран для мытья бутылок

Латунная насадка на кран для мытья пивных и других бутылок. Вода подаётся после надавливания на импровизированный рычаг. Удобно!

Воронки из нержавейки

Удобные воронки из нержавеющей стали для тех, кто видит в домашних напитках некую эстетику. В комплекте 3 воронки диаметром 10, 12 и 14 см. В каждую из них встроенный сетчатый фильтр. А здесь воронка с широким носиком для ускорения процесса.

Медная РПН

Качественная медная РПН для вашей царги от Дистилляруса. Ширина отреза 10 см, длина от 50 см до 500 м, диаметр проволоки 0,15 мм, в плетении 4 нити.

Цена: от 510 рублей

Порошок для калибровки pH-тестера

Порошок для калибровки pH-тестера из подборки «до 500 рублей». В комплекте по 5 пакетиков с pH 4,01 и 6,86.

Лакмусовые полоски

Для тех, кто не хочет переплачивать за pH-метер и доверяет лишь старым проверенным способам. В комплекте 80 полосок, стоит копейки.

Программируемый цифровой таймер

Надёжное циклическое реле с возможностью программирования до 7 дней работы. Мощность: 3500 Вт/16 А. Пригодится для импульсного отбора, периодического включения мешалки/насоса и т. д.

Цена: 604 рубля с доставкой

Розетка с программируемым таймером

Кому лень возится с подключением проводов, есть агрегат попроще.

Цена: 696 рублей

Бугельные пробки с кольцом

Удобные бугельные пробки с силиконовой прокладкой и кольцом для хвата. В комплекте 12 штук.

Цена: 849 рублей

Прокладки для бугельных пробок

Качественные силиконовые прокладки для бугельных пробок в количестве 25 штук.

Цена: 425 рублей

Мембранный фильтр

Универсальный мембранный фильтр с пористой структурой в 0,01 мкм. Моментально очистит дистиллят или настойку. Фильтр многоразовый (его можно промывать водой). Для сборки фильтрационной установки понадобится колба для системы обратного осмоса и любой мембранный насос из сентябрьской подборки товаров с AliExpress.

Вакуумный упаковщик

Незаменимая вещь в быту. Теперь домашние закуски и сырье для напитков будет храниться вечно. В комплекте 15 пакетов для упаковки. У этого же продавца можно купить пакеты в любом количестве (рулон 12х500 см стоит всего 270 рублей).

Читайте также  Будет порядок: 35 идей для хранения детских игрушек

Цены: 1313 рублей

Силиконовые пробки под гидрозатвор

Силиконовые пробки разного размера с отверстием под гидрозатвор. Цена указана за 2 штуки.

Цена: от 225 рублей

Силиконовые пробки для винной бутылки

5 пробок в 5 цветах. Подходят для бутылок из-под вина и шампанского.

Цена: 134 рубля с доставкой

Нейлоновые стропы для бутылей

Прочные стропы из нейлона для переноски стеклянных ферментеров. В ассортименте стропы для бутылей объемом 12 и 23-25 литров.

Цена: от 288 рублей

Уплотнительные кольца

Уплотнительные силиконовые кольца для решения разнообразных задач. В комплекте 225 штук разного диаметра (от 6 до 20 мм).

Совок из алюминия

Удобный совок из литого алюминия для сыпучих. Манипулировать солодом станет удобней.

Источник:
http://therumdiary.ru/prochee/aliexpress-october-2017.html

Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков

Фильтрация затора, что лучше?

  • Нравится
  • Не нравится

Pro-SS 28 окт. 2014

Ребята, тут возникаю вопросы, по фильтрации пивного сусла, прикреплен опрос, давай-те поможем разобраться с этим вопросом. Так же прошу прокомментировать ваш выбор.

  • Нравится
  • Не нравится

Jose 29 окт. 2014

  • Нравится
  • Не нравится

Игорь MirBeer 02 нояб. 2014

  • Нравится
  • Не нравится

Aol_WB 05 нояб. 2014

Чем отличается хорошее дно от плохого?

  • Нравится
  • Не нравится

Jose 07 нояб. 2014

Чем отличается хорошее дно от плохого?

Хорошее фальшдно имеет небольшой объем и хорошо задерживает твердые частицы. Плохое фальшдно плохо задерживает твердые частицы. 🙂

  • Нравится
  • Не нравится

Droboda 25 нояб. 2014

  • Нравится
  • Не нравится

Pro-SS 25 нояб. 2014

Не даром его так долго дорабатывали))) Еще одно доказательство что Игорь заботится о своиих клиентах, как бывших так и новых!

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 25 нояб. 2014

у меня фильтр система, голосовать не буду, потому как не использовал фальшдно. Просто оборудование у меня довольно бюджетное.

котёл 4000 на 40литров

термоконтейнер — 2700 на 54 литра (по факту где то 48-50)

Кран сгон и штуцер — около 700р

Всё приобреталось поэтапно

первый этап был покупка котла и фильтр система из металопласта с забором через верх

  • Нравится
  • Не нравится

wildadmin 08 дек. 2014

фильтр система из металопласта с забором через верх

А можно поподробней, да еще и с фотками? А то как раз вопрос встал ребром, надо решать для себя..

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 08 дек. 2014

Ну фоток уже не будет наверное так как разобрал.

Но делается просто,

покупается 2 метра металопластиковой труы, тройник для металопласта, уголок 1/2, кран 1/2 и штуцер для шланга с 1/2.

Отрезаем металоплст немного короче чем внутренняя длинна окружности котла. Соединяем в круг тройником. Берём ножновку и пилим оступив с каждой стороны по 2см пропилы по окружности каждые 0,5 см. Глубина около 1/4 от диаметра. поворачиваем тройник таким образом, чтобы когда пропилы смотрят вниз, тройник был перпендикулярен поверхности. вставляем в него остаток трубы и загибаем таким образом, чтобы он проходил через верх кастрюли, загибался вниз, и был ниже уровня нашей окружности. Потом на конец крепим уголок, на него кран и штуцер в кран.

Кран не обязателен.

Если упрощения если есть длинный около 1,5 метра толстый (10-12мм) силиконовый шланг, то можно отвод вверх делать им и обойтись без крана, просто пережимая или понимая шланг при ниобходимости.

Фильтрация начинается так. После мэшаута, топим нашу систему в котёл, перемешиваем всё и подсасываем.

На такой системе сделал около 10 варок, вполне нормальная система. Потом просто термоконтейнер приобрёл.

  • Нравится
  • Не нравится

wildadmin 08 дек. 2014

Спасибо. Я как раз себе термоконтейнер купил, но думаю, в нем сделаю вариант с оплеткой от гибкой подводки — менее геморройно, чем трубку пропиливать.

А брух как отфильровываете после варки?

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 08 дек. 2014

А брух как отфильровываете после варки?

Обычно вирпул после охлаждения и сифоном от стенки.

  • Нравится
  • Не нравится

Shurkec 10 февр. 2015

Короче, запарил меня мешок. Хочу попробовать более эффективные системы, но по принципу «дешево и просто». Решил сделать фильтр-систему по типу фальш-дна — из 2-х пластиковых ведер из пищевого пластика, одно в одно, во внутреннем хочу насверлить дырок, во внешнем — кран, видел как-то такой вариант, вроде люди не жалуются. Хотел бы только уточнить — какой диаметр дырок в фальшдне делать, чтобы нормально фильтровалось? Хочу попробовать 2 мм, может даже 2,5 мм. Диаметр дна — 28 см.

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 10 февр. 2015

2-2,5 вполне нормальный размер. Только когда будешь сверлить следи за жесткостью дна, чтобы не провалилось от перфорации

ещё можно по бокам посверлить в 2х см от дна

  • Нравится
  • Не нравится

Shurkec 10 февр. 2015

ещё можно по бокам посверлить в 2х см от дна

Это где? Во внутреннем ведре? А в чем смысл этих дополнительных дырок?

  • Нравится
  • Не нравится

Димон 10 февр. 2015

Фильтр-система из подводки для воды вряд ли будет дороже, в обоих случаях минусом будет само ведро. Думаю, температуру пауз там хлопотно поддерживать будет

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 10 февр. 2015

Фильтр-система из подводки для воды вряд ли будет дороже, в обоих случаях минусом будет само ведро. Думаю, температуру пауз там хлопотно поддерживать будет

На самом деле в плане температур, нормальный вариант.

Укутать чем нибудь.

  • Нравится
  • Не нравится

Димон 10 февр. 2015

Тогда так и запишите, я — за вариант с подводкой. Подробности конструкции можно в блоге Новенького посмотреть

  • Нравится
  • Не нравится

Shurkec 10 февр. 2015

Ну я спрашивал в другой теме — это вроде метод отварки, слил часть сусла — довел до кипения — влил обратно — поднял температуру. Да и тепло пластик держит лучше.

По подводке — поскольку во внешнее ведро я все равно буду вставлять кран, то теоретически я могу его использовать и с подводкой. Только я как-то на другом форуме нашел тему почитать, там на десяток страниц рассуждений на тему ржавеет, хз как мыть, очищать и т.п. Пока не буду спешить, фальш-дно мне кажется проще.

  • Нравится
  • Не нравится

Димон 10 февр. 2015

Ну я спрашивал в другой теме — это вроде метод отварки, слил часть сусла — довел до кипения — влил обратно — поднял температуру. Да и тепло пластик держит лучше.

По подводке — поскольку во внешнее ведро я все равно буду вставлять кран, то теоретически я могу его использовать и с подводкой. Только я как-то на другом форуме нашел тему почитать, там на десяток страниц рассуждений на тему ржавеет, хз как мыть, очищать и т.п. Пока не буду спешить, фальш-дно мне кажется проще.

Ну хрен знает. Я почти год такой системой пользуюсь, пока ничего не заржавело, с мытьем тоже никаких проблем нет — разобрал, сполоснул, занимает 5 минут.

Источник:
http://wine-beer.ru/topic/986-filtratciia-zatora-chto-luchshe/

Как сделать фальшдно своими руками

Сообщение Akvar » Чт окт 13, 2011 10:57 pm

Сообщение Akvar » Чт окт 13, 2011 10:58 pm

Меня зовут Михаил.
С грунтом я действительно очень много экспериментировал ( благо лет 7-8 назад, когда жил в Чехии, то была возможность — на месте работы было около 30-40 аквариумов 🙂 )
с ФальшДном тоже экспериментировал, честно у меня вообще не получилось ничего хорошего с ним, даже хуже чем просто голый грунт, ДАЖЕ не заиленный.

Мое мнение, на объяснение этого (чисто технический взгляд): для растений важна микроатмосфера грунта, будь то Ада грунт, или как у меня «Земля» или заиленый «голый субстрат».
В случае Фальш-Дна вся микрофлора просто вымывается, и както — растения не очень хотят расти в промываемом грунте.

В общее обсуждение выложил, из-за простой причины — может я просто «не умею его готовить» ? 🙂
помню в старых книгах его очень хвалили.

у кого какой опыт с фальшдном?

П.С. Под «голый субстрат» предполагал купленный в магазине кварцевый песок ( кварцевый — нейтральный )

Для начала, я порекомендовал бы именно «голый субстрат» ( кварцевый песок) фракциями 2-4 мм, и главное не спешить с рыбами и их перекормом.

Сообщение dimaf » Пт окт 14, 2011 6:10 am

Сообщение Akvar » Пт окт 14, 2011 7:32 am

Сообщение Yan » Пт окт 14, 2011 11:12 am

Гоша вроде бы был доволен.

Вот цитата из его статьи Аквариум с растениями:

Сообщение dimaf » Пт окт 14, 2011 11:35 am

Сообщение Akvar » Пт окт 14, 2011 12:34 pm

бактерии не вымываются, но растения же корнями не питаются бактериями 🙂

говоря про микрофлору я имел ввиду чуть другое.
Могу ошибаться (поправьте), но ИМХО:
1) Голый субстрат, со временем заиливается результатами жизнедеятельности рыб, улиток. эту органику богатую аммонием, тут же бактерии перерабатывают в нитриты и в нитрат, конечно под воздействием кислорода из воды, или от корней растений. ( это краткий процесс. там на самом деле куча всего происходит )
Но главное что в результате получается ил богатый органикой для корней растений, при этом он сверху закрывается следующими порциями детрита. т.е. предохраняя эту микрофлору от вымывания.
2) Вот и мое предложение, что вся эта органическая кухня (назвал микрофлорой) в ФальшДне вымывается. и все растворимые вещества растворяются в воде. остальное оседает на губках фильтров, где нету никаких корней, и в итоге не приносит пользы.
Тоесть корни получаются голые в голом субстрате, да с бактериями. но.

Это мое мнение и объяснение почему у меня эхинодорусы, криптокорины и лялиопсис плохо росли в аквариуме с ФальшДном.

Возможно я неправильно создал, возможно ФальшДно хорошо только для длиностебельки. ИЛИ МАЛАВИЙНИКА БЕЗ РАСТЕНИЙ.
незнаю, спорить не хочу 🙂

Но, эту тему создал для того, чтобы получить полное представление об аквариуме с ФальшДном.

Источник:
http://www.israquarium.co.il/ru/forum/viewtopic.php?t=4399

как просто и дёшево сделать фальшдно и противоточный чиллер часть №1

Показать панель управления

Комментарии • 13

Силикон должен быть пищевым, большие температуры

Не больше 95*С выход сусла

Диаметер дырок не маленький ? Думал тоже с насосам работать но по мощнее насос и пластиной с дырками диаметр 3 мм, вот думаю насос не забется ? Или 2 мм в полне достаточно ?

Если брать диаметр больше, то будет проскакивать дробина, для фальш дна вообще нужны ячейки 0.8

Добрый вечер, а подскажите пожалуйста где такую сетку взять?

Добрый вечер.поищите в строй магазинах,должна быть.

Опор для фальшдна мало. Если насос более или менее мощный то его вакуумом погнет. На своём горько опыте пройдено😁

нагрузку выдерживает отлично,если заметили сколько там опор стоит.

Здравствуйте. А где вы приобрели такой насос? Можно ссылочку?

поищите на али такой насос по названию

На какой высоте от тэна вы установили фальшдно?

главное чтобы насос хорошо циркулировал иначе будет перегрев сусла и солодовой дробины над ТЗНом

Добрый день. При затирании с фальшдном будете пользоваться насосом при нагреве по паузам, чтобы исключить разницу температур под фальшдном и над ним?

смотрите новое видео там всё показано ясно и подробно и про дно и насос и прочее

@Вкусности своими руками с базукой достаточно было перемешивать затор лопаткой.

@Вкусности своими руками для чего нужно фальшдном я знаю:)) я про то что знаете ли вы что разница под фальшдном и сверху существенна и для этого нужен насос, чтобы гонять сусло по кругу.

добрый вечер,фальшдно нужно для хорошей фильтрации дробины и затирания солода

Не понимаю в чем преимущество противоточника на таком маленьком объеме.

не понимаю зачем смотреть видео о том чего не понимаешь?

ну так то да,зачем вообще чиллер нужен? можно просто сидеть и дуть на сусло,на все 60 литров кипятка,быстрее получится,да и в холода попить горяченькое сразу.

Здравствуйте. В названии изготовление фальшдна и чиллера. Чиллер понятно, классная придумка, поздравляю. А про фальшдно ничего нет.

здравствуйте,если заметили в названии ролика написано «. первая часть»

Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, в моей деревне нет магазинов для пивоварения, можно ли чем нибудь заменить инргидиенты ? (солод, дрожжи, хмель). Был бы очень благодарен за помощь.

Пшеницу разброд вот и дрожи неплохие

Я думаю проблем нет заказать в интернете, по почте доставят

Прорости солод и высуши сам,а хмель дикорастущий возьми высуши, поверь норм будет,а вот дрожжи лучше закажи в интернете

Источник:
http://clip-share.net/video/vLfMHCHflLA/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE-%D0%B8-%D0%B4%D1%91%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE-%D1%81%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%84%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B4%D0%BD%D0%BE-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D1%80-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C-%E2%84%961.html

Форум домашних пивоваров, виноделов и самогонщиков

Фильтрация затора, что лучше?

  • Нравится
  • Не нравится

Pro-SS 28 окт. 2014

Ребята, тут возникаю вопросы, по фильтрации пивного сусла, прикреплен опрос, давай-те поможем разобраться с этим вопросом. Так же прошу прокомментировать ваш выбор.

  • Нравится
  • Не нравится

Jose 29 окт. 2014

  • Нравится
  • Не нравится

Игорь MirBeer 02 нояб. 2014

  • Нравится
  • Не нравится

Aol_WB 05 нояб. 2014

Чем отличается хорошее дно от плохого?

  • Нравится
  • Не нравится

Jose 07 нояб. 2014

Чем отличается хорошее дно от плохого?

Хорошее фальшдно имеет небольшой объем и хорошо задерживает твердые частицы. Плохое фальшдно плохо задерживает твердые частицы. 🙂

  • Нравится
  • Не нравится

Droboda 25 нояб. 2014

  • Нравится
  • Не нравится

Pro-SS 25 нояб. 2014

Не даром его так долго дорабатывали))) Еще одно доказательство что Игорь заботится о своиих клиентах, как бывших так и новых!

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 25 нояб. 2014

у меня фильтр система, голосовать не буду, потому как не использовал фальшдно. Просто оборудование у меня довольно бюджетное.

котёл 4000 на 40литров

термоконтейнер — 2700 на 54 литра (по факту где то 48-50)

Кран сгон и штуцер — около 700р

Всё приобреталось поэтапно

первый этап был покупка котла и фильтр система из металопласта с забором через верх

  • Нравится
  • Не нравится

wildadmin 08 дек. 2014

фильтр система из металопласта с забором через верх

А можно поподробней, да еще и с фотками? А то как раз вопрос встал ребром, надо решать для себя..

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 08 дек. 2014

Ну фоток уже не будет наверное так как разобрал.

Но делается просто,

покупается 2 метра металопластиковой труы, тройник для металопласта, уголок 1/2, кран 1/2 и штуцер для шланга с 1/2.

Отрезаем металоплст немного короче чем внутренняя длинна окружности котла. Соединяем в круг тройником. Берём ножновку и пилим оступив с каждой стороны по 2см пропилы по окружности каждые 0,5 см. Глубина около 1/4 от диаметра. поворачиваем тройник таким образом, чтобы когда пропилы смотрят вниз, тройник был перпендикулярен поверхности. вставляем в него остаток трубы и загибаем таким образом, чтобы он проходил через верх кастрюли, загибался вниз, и был ниже уровня нашей окружности. Потом на конец крепим уголок, на него кран и штуцер в кран.

Кран не обязателен.

Если упрощения если есть длинный около 1,5 метра толстый (10-12мм) силиконовый шланг, то можно отвод вверх делать им и обойтись без крана, просто пережимая или понимая шланг при ниобходимости.

Фильтрация начинается так. После мэшаута, топим нашу систему в котёл, перемешиваем всё и подсасываем.

На такой системе сделал около 10 варок, вполне нормальная система. Потом просто термоконтейнер приобрёл.

  • Нравится
  • Не нравится

wildadmin 08 дек. 2014

Спасибо. Я как раз себе термоконтейнер купил, но думаю, в нем сделаю вариант с оплеткой от гибкой подводки — менее геморройно, чем трубку пропиливать.

А брух как отфильровываете после варки?

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 08 дек. 2014

А брух как отфильровываете после варки?

Обычно вирпул после охлаждения и сифоном от стенки.

  • Нравится
  • Не нравится

Shurkec 10 февр. 2015

Короче, запарил меня мешок. Хочу попробовать более эффективные системы, но по принципу «дешево и просто». Решил сделать фильтр-систему по типу фальш-дна — из 2-х пластиковых ведер из пищевого пластика, одно в одно, во внутреннем хочу насверлить дырок, во внешнем — кран, видел как-то такой вариант, вроде люди не жалуются. Хотел бы только уточнить — какой диаметр дырок в фальшдне делать, чтобы нормально фильтровалось? Хочу попробовать 2 мм, может даже 2,5 мм. Диаметр дна — 28 см.

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 10 февр. 2015

2-2,5 вполне нормальный размер. Только когда будешь сверлить следи за жесткостью дна, чтобы не провалилось от перфорации

ещё можно по бокам посверлить в 2х см от дна

  • Нравится
  • Не нравится

Shurkec 10 февр. 2015

ещё можно по бокам посверлить в 2х см от дна

Это где? Во внутреннем ведре? А в чем смысл этих дополнительных дырок?

  • Нравится
  • Не нравится

Димон 10 февр. 2015

Фильтр-система из подводки для воды вряд ли будет дороже, в обоих случаях минусом будет само ведро. Думаю, температуру пауз там хлопотно поддерживать будет

  • Нравится
  • Не нравится

ezhische 10 февр. 2015

Фильтр-система из подводки для воды вряд ли будет дороже, в обоих случаях минусом будет само ведро. Думаю, температуру пауз там хлопотно поддерживать будет

На самом деле в плане температур, нормальный вариант.

Укутать чем нибудь.

  • Нравится
  • Не нравится

Димон 10 февр. 2015

Тогда так и запишите, я — за вариант с подводкой. Подробности конструкции можно в блоге Новенького посмотреть

  • Нравится
  • Не нравится

Shurkec 10 февр. 2015

Ну я спрашивал в другой теме — это вроде метод отварки, слил часть сусла — довел до кипения — влил обратно — поднял температуру. Да и тепло пластик держит лучше.

По подводке — поскольку во внешнее ведро я все равно буду вставлять кран, то теоретически я могу его использовать и с подводкой. Только я как-то на другом форуме нашел тему почитать, там на десяток страниц рассуждений на тему ржавеет, хз как мыть, очищать и т.п. Пока не буду спешить, фальш-дно мне кажется проще.

  • Нравится
  • Не нравится

Димон 10 февр. 2015

Ну я спрашивал в другой теме — это вроде метод отварки, слил часть сусла — довел до кипения — влил обратно — поднял температуру. Да и тепло пластик держит лучше.

По подводке — поскольку во внешнее ведро я все равно буду вставлять кран, то теоретически я могу его использовать и с подводкой. Только я как-то на другом форуме нашел тему почитать, там на десяток страниц рассуждений на тему ржавеет, хз как мыть, очищать и т.п. Пока не буду спешить, фальш-дно мне кажется проще.

Ну хрен знает. Я почти год такой системой пользуюсь, пока ничего не заржавело, с мытьем тоже никаких проблем нет — разобрал, сполоснул, занимает 5 минут.

Источник:
http://wine-beer.ru/topic/986-filtratciia-zatora-chto-luchshe/